乳腺癌化療期間飲食需要注意哪些方面 乳腺癌的治療

博禾醫(yī)生
乳腺癌化療期間飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、高蛋白、低脂肪等原則,主要有少量多餐、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素攝入、避免刺激性食物、保持水分充足等方面。化療可能引起惡心、嘔吐、食欲下降等不良反應(yīng),合理的飲食有助于減輕副作用并維持治療效果。
化療期間胃腸功能較弱,可將每日三餐調(diào)整為5-6次少量進(jìn)食,減輕消化負(fù)擔(dān)。選擇軟爛易吸收的食物如粥類(lèi)、面條、蒸蛋等,避免一次性攝入過(guò)多導(dǎo)致腹脹。若出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐,可嘗試含姜片或飲用淡姜水緩解癥狀。
化療會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速,需增加魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物攝入。乳清蛋白粉可溶于流質(zhì)食物中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但需避免高脂肪乳制品。貧血患者可適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟、鴨血等富含鐵元素的食物。
新鮮蔬菜水果可提供維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì),建議每日攝入300-500克。西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜需煮熟后食用,水果可選擇蘋(píng)果、香蕉等去皮品種??谇粷兓颊呖蓪⑺ブ^(guò)濾后飲用。
禁食辛辣、油炸、腌制類(lèi)食物以防刺激消化道?;熀蟀准?xì)胞減少時(shí)須確保食物充分加熱,避免生冷海鮮、溏心蛋等可能含致病菌的食物??谇火つぱ谆颊邞?yīng)忌食酸性過(guò)強(qiáng)的柑橘類(lèi)水果。
每日飲水1500-2000毫升預(yù)防便秘和尿路感染,可交替飲用溫水、淡蜂蜜水、電解質(zhì)飲料等。嚴(yán)重腹瀉時(shí)需補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽,出現(xiàn)水腫則應(yīng)控制鈉鹽攝入。記錄每日出入量有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)脫水或水潴留。
化療期間建議定期監(jiān)測(cè)體重和血常規(guī)指標(biāo),營(yíng)養(yǎng)師可根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整膳食方案。食物制備過(guò)程需嚴(yán)格注意衛(wèi)生,餐具應(yīng)高溫消毒。若持續(xù)食欲不振或體重下降超過(guò)5%,應(yīng)及時(shí)告知醫(yī)生評(píng)估營(yíng)養(yǎng)支持治療的必要性。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動(dòng)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但需避免空腹運(yùn)動(dòng)。
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