煙霧病的飲食注意有哪些?

博禾醫(yī)生
煙霧病患者需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、控制血糖、補充抗氧化物質(zhì)及保持水分攝入。飲食調(diào)整有助于改善腦血管供血并降低并發(fā)癥風(fēng)險。
每日食鹽攝入量需控制在5克以內(nèi),避免腌制食品及加工肉類。烹調(diào)宜選用橄欖油或菜籽油,減少動物脂肪攝入,每日油脂總量不超過25克。高脂飲食可能加重血管內(nèi)皮損傷,低鹽飲食可預(yù)防高血壓導(dǎo)致的血管痙攣。
每日需保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入,優(yōu)先選擇魚類、禽類及豆制品。主食應(yīng)粗細搭配,推薦燕麥、糙米等全谷物,每日蔬菜攝入量不低于500克。營養(yǎng)不良可能影響血管修復(fù)功能,均衡膳食可維持血管彈性。
限制精制糖攝入,避免含糖飲料及甜點,水果每日控制在200克左右。建議選擇低升糖指數(shù)食物如蕎麥、鷹嘴豆,進餐時先食用蔬菜再攝入主食。血糖波動會加速血管病變,穩(wěn)定血糖有助于減少腦血管事件風(fēng)險。
多食用深色蔬菜如菠菜、紫甘藍,漿果類水果如藍莓、黑加侖。堅果每日可攝入20-30克,烹調(diào)時可添加姜黃、肉桂等香料??寡趸煞帜軠p輕自由基對血管的氧化損傷,保護腦部微循環(huán)。
每日飲水量保持在1500-2000毫升,分次少量飲用,避免一次性大量飲水。可適量飲用淡綠茶或菊花茶,限制咖啡因飲料每日不超過1杯。充足水分有助于維持血液流動性,預(yù)防血栓形成。
煙霧病患者除飲食管理外,建議每周進行3-5次有氧運動如快走、游泳,每次30分鐘。保持規(guī)律作息,避免情緒激動及過度勞累。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免油炸燒烤。定期監(jiān)測血壓、血糖及血脂指標(biāo),合并高血壓或糖尿病者需嚴格遵醫(yī)囑用藥。外出時注意保暖避免冷空氣刺激,出現(xiàn)頭痛、肢體無力等癥狀需立即就醫(yī)。
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