糖尿病人可以少量飲用土蜂蜜，但需嚴格控制攝入量并監(jiān)測血糖變化。土蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，升糖指數(shù)較高，可能對血糖控制產(chǎn)生影響。

土蜂蜜含糖量超過普通蜂蜜，單次攝入超過15克可能引起血糖快速升高。建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩吸收，飲用后2小時需檢測血糖。

血糖控制不穩(wěn)定期間建議用甜菊糖、羅漢果糖等代糖替代。這類甜味劑不參與代謝，對血糖影響較小。

合并周圍神經(jīng)病變或腎功能不全患者應(yīng)避免食用。高糖攝入可能加重微血管損傷，增加糖尿病足風險。

不同糖尿病患者對蜂蜜耐受性存在差異，需通過動態(tài)血糖監(jiān)測評估個體反應(yīng)。胰島功能保留者可能耐受更好。

建議優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低的天然甜味劑，飲用蜂蜜后需增加血糖檢測頻次，出現(xiàn)波動應(yīng)及時調(diào)整降糖方案。