醫(yī)生回答
葛劍 主任醫(yī)師
胃不好的人群多數(shù)情況下可以適量食用蛋白粉，但需根據(jù)具體胃部疾病類型與嚴(yán)重程度決定，主要考慮因素有胃部疾病類型、蛋白粉種類、食用方法與個體耐受性。
一、胃部疾病類型慢性胃炎或胃潰瘍穩(wěn)定期患者可少量食用蛋白粉，胃食管反流病患者需選擇低脂蛋白粉，急性胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停使用。
二、蛋白粉種類乳清蛋白可能刺激胃酸分泌，植物蛋白如大豆蛋白相對溫和，水解蛋白更易吸收，建議選擇無添加劑的純蛋白粉。
三、食用方法將蛋白粉與溫水或溫牛奶混合稀釋，避免空腹食用，每次攝入量不超過20克，餐后一小時服用可減少胃腸負(fù)擔(dān)。
四、個體耐受性首次食用從半勺開始觀察反應(yīng)，出現(xiàn)腹脹腹瀉需停止使用，乳糖不耐受者應(yīng)選擇分離乳清蛋白或植物蛋白。
胃部不適期間應(yīng)以易消化的食物為主，食用蛋白粉后需配合溫和運動促進代謝，長期使用建議咨詢臨床營養(yǎng)師調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
