糖尿病患者和高血壓患者可以適量食用阿膠，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)體情況評(píng)估。阿膠主要具有補(bǔ)血滋陰功效，但需注意其含糖量及對(duì)血壓的潛在影響。

阿膠傳統(tǒng)制作過程中可能添加糖分，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)食用后血糖波動(dòng)，建議選擇無糖型阿膠制品，同時(shí)調(diào)整主食攝入量。

阿膠中鈉含量較低，但部分患者食用后可能出現(xiàn)血液黏稠度變化，高血壓患者需關(guān)注血壓監(jiān)測(cè)，合并腎功能異常者更應(yīng)謹(jǐn)慎。

陰虛體質(zhì)患者更適合阿膠滋補(bǔ)，濕熱或痰濕體質(zhì)可能加重不適，使用前需中醫(yī)辨證，避免盲目進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致癥狀加重。

阿膠可能影響華法林等抗凝藥物效果，高血壓患者若服用利尿劑需注意電解質(zhì)平衡，合并用藥時(shí)應(yīng)間隔2小時(shí)以上。

建議每日食用量不超過10克，優(yōu)先在上午服用，食用期間保持飲食清淡并加強(qiáng)血糖血壓監(jiān)測(cè)，出現(xiàn)不適及時(shí)停用并就醫(yī)。