小孩可以適量吃鵝蛋。鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素，有助于生長發(fā)育，但需注意過敏風(fēng)險、消化能力及烹飪方式。

鵝蛋蛋白質(zhì)含量高于雞蛋，卵磷脂促進(jìn)大腦發(fā)育，維生素A和維生素B族對視力及代謝有幫助。建議家長將鵝蛋作為輔食少量添加。

部分兒童可能對禽蛋蛋白過敏，家長需首次喂食時觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀。過敏體質(zhì)兒童應(yīng)推遲引入。

鵝蛋蛋黃膽固醇較高，幼兒胃腸功能較弱，建議1歲以上再嘗試，每周不超過1個，避免蒸煮過老影響吸收。

必須徹底煮熟以殺滅沙門氏菌，避免生食或溏心蛋。初次食用后家長需密切觀察24小時排便及皮膚反應(yīng)。

建議將鵝蛋切碎拌入粥面，搭配蔬菜水果平衡營養(yǎng)。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀需暫停食用并咨詢兒科醫(yī)生。