劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
羅漢果對(duì)糖尿病患者可以適量食用。羅漢果含有天然甜味成分羅漢果苷，升糖指數(shù)較低，有助于控制血糖，但需注意攝入量。
1、升糖指數(shù)低羅漢果的甜味主要來源于羅漢果苷，其升糖指數(shù)僅為蔗糖的十分之一，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、富含膳食纖維羅漢果含有較多膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
3、抗氧化作用羅漢果中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，有助于減輕糖尿病患者的氧化應(yīng)激反應(yīng)。
4、替代糖分羅漢果提取物可作為天然甜味劑替代蔗糖，減少糖尿病患者對(duì)精制糖的攝入。
糖尿病患者食用羅漢果時(shí)應(yīng)注意適量，建議每日不超過1個(gè)新鮮羅漢果或10克干品，同時(shí)仍需監(jiān)測血糖變化。
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2025-07-10
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