老白茶具有抗氧化、降脂降壓、抗菌消炎、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等功效與作用。老白茶是經(jīng)過長時間自然發(fā)酵的白茶，其內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，營養(yǎng)價值較高。

1、抗氧化

老白茶含有豐富的茶多酚、黃酮類化合物等抗氧化成分，有助于清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期適量飲用老白茶可以幫助改善皮膚狀態(tài)，減少氧化應(yīng)激對身體的損害。老白茶中的兒茶素類物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化活性，能夠保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。

2、降脂降壓

老白茶中的茶多酚和茶氨酸等成分有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯含量。適量飲用老白茶可能對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定幫助。老白茶中的活性成分還能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，對輔助調(diào)節(jié)血壓有一定作用。

3、抗菌消炎

老白茶含有茶多酚、茶黃素等具有抗菌作用的成分，對多種致病菌有抑制作用。老白茶中的茶多酚類物質(zhì)能抑制炎癥介質(zhì)釋放，減輕炎癥反應(yīng)。適量飲用老白茶有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，預(yù)防感冒等常見感染性疾病。

4、促進(jìn)消化

老白茶中的茶多酚和微生物發(fā)酵產(chǎn)物能刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動。適量飲用老白茶有助于改善消化不良、食欲不振等癥狀。老白茶中的有益菌群和酶類物質(zhì)還能幫助維持腸道菌群平衡，改善腸道功能。

5、保護(hù)心血管

老白茶中的活性成分有助于改善血管內(nèi)皮功能，降低血液黏稠度。長期適量飲用老白茶可能對預(yù)防冠心病、心肌缺血等心血管疾病有一定益處。老白茶中的茶色素等成分還能減少血小板聚集，降低血栓形成風(fēng)險。

飲用老白茶時建議選擇品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，避免過量飲用導(dǎo)致失眠或胃腸不適。老白茶性溫和，適合大多數(shù)人飲用，但胃酸過多者應(yīng)適量。沖泡時水溫不宜過高，以90-95℃為宜，可反復(fù)沖泡3-5次。日常可將老白茶作為保健飲品，配合均衡飲食和適量運動，有助于維持身體健康。