白血病無法單靠食療治愈，但合理的飲食能改善患者營養(yǎng)狀態(tài)、幫助緩解癥狀、促進治療效果。白血病患者可參考以下食療方向：補充高蛋白食物、選擇含鐵豐富食物、注意提高免疫力所需營養(yǎng)的攝入。
1、補充高蛋白食物
白血病患者因病情及治療過程中的化療、放療等因素，常出現(xiàn)身體消耗增加和蛋白質丟失的情況。飲食中應增加優(yōu)質蛋白的攝入，這有助于修復損傷組織、增強體力和免疫力?？梢赃x擇雞蛋、魚肉、雞胸肉、豆制品如豆腐、豆?jié){等食物，每日確保蛋白質攝入量滿足基本需求。建議患者根據自身的消化能力選擇合適的烹飪方式，如蒸、煮等易消化的方式。
2、選擇含鐵豐富食物
白血病患者可能出現(xiàn)貧血癥狀，因此補鐵是非常重要的。動物血、豬肝、瘦肉等富含血紅素鐵的食物能提高鐵的吸收利用。植物性食物如菠菜、紅棗中的鐵吸收率較低，但可搭配富含維生素C的食物如橙子、檸檬等，以提高吸收效率。同時，避免與茶、咖啡等含鞣酸食物同時食用，以免抑制鐵的吸收。
3、提高免疫力所需的營養(yǎng)攝入
白血病患者免疫力普遍較低，易發(fā)生感染，適當增加維生素和礦物質攝入有助于增強免疫。富含維生素C的食物如獼猴桃、西紅柿、富含維生素E的堅果如杏仁、核桃、含鋅的食物如生蠔、牛肉等均可適量選擇。適當進食富含膳食纖維的全谷物如燕麥、全麥面包可以改善腸道健康，間接提升免疫功能。
白血病患者在飲食中應注意少食多餐、避免使用生冷及刺激性食物，并根據自身癥狀及治療情況調整營養(yǎng)結構。白血病的食療方法以輔助改善營養(yǎng)狀況和增強免疫力為核心。建議配合主治醫(yī)生的醫(yī)療方案，定期監(jiān)測身體狀態(tài)，以確保綜合治療效果的最大化。