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土豆絲沒(méi)熟會(huì)中毒嗎?

1人回答 10人閱讀

2024-04-30 09:15

問(wèn)題描述

土豆絲沒(méi)熟會(huì)中毒嗎?

醫(yī)生回答

李勛

李勛 副主任醫(yī)師

2024-04-30 09:19 回答了該問(wèn)題

如果,土豆絲沒(méi)有徹底炒熟的話,那么是會(huì)發(fā)生中毒的,因?yàn)檫@種毒物的毒性比較低,通常表現(xiàn)為消化道的刺激癥狀,上吐下瀉為主。有些病人甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛,或者拉脫水的問(wèn)題。這種,在臨床上已經(jīng)非常常見(jiàn)了。我們都知道,發(fā)芽的馬鈴薯是肯定有毒的。

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