朱明煒 主任醫(yī)師
若需要科學減重,可參考以下一日三餐食譜搭配原則:控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低升糖指數(shù)食物為主,配合適量運動。
1. 早餐原則選擇高蛋白低脂食物如雞蛋、無糖豆?jié){,搭配全麥面包和蔬菜,避免精制碳水。推薦燕麥片搭配奇亞籽和藍莓。
2. 午餐搭配以優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維為主,如清蒸魚搭配糙米飯和西藍花。注意控制食用油用量,建議使用橄欖油烹飪。
3. 晚餐建議減少碳水攝入,可選擇豆腐蔬菜湯或雞胸肉沙拉。晚餐時間建議不超過19點,避免睡前消化負擔。
4. 加餐選擇兩餐之間可適量食用低糖水果如蘋果、小番茄,或原味堅果10-15克,避免血糖波動過大。
減重期間需保證每日飲水2000毫升以上,食譜需根據(jù)個體基礎代謝率調(diào)整,建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化方案,配合每周150分鐘中等強度運動效果更佳。
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