腹瀉期間通常建議吃粥，主要是因為粥容易消化吸收，能夠減輕胃腸負擔，同時補充水分和電解質(zhì)。腹瀉時胃腸功能較弱，選擇溫和的食物有助于緩解癥狀。

粥的主要成分是米和水，經(jīng)過長時間熬煮后質(zhì)地柔軟，不會刺激胃腸黏膜。米粥含有少量碳水化合物，能夠為身體提供基礎能量，但不會加重消化系統(tǒng)的工作負擔。腹瀉期間腸道蠕動加快，消化能力下降，高纖維、高蛋白或高脂肪食物可能難以消化，容易加重腹瀉癥狀。粥的溫度適中，不會對胃腸道造成冷熱刺激，適合腹瀉患者食用。粥的含水量高，可以幫助預防脫水，這是腹瀉期間需要特別注意的問題。腹瀉時人體會丟失大量水分和電解質(zhì)，喝粥能夠在一定程度上補充這些流失的物質(zhì)。白粥可以搭配少量鹽來補充鈉離子，幫助維持電解質(zhì)平衡。腹瀉期間應避免在粥中添加油膩或難以消化的配料，如肥肉、油炸食品等，這些可能加重胃腸不適。

腹瀉期間除吃粥外，還應注意補充足夠的水分，可以飲用淡鹽水或口服補液鹽。避免食用生冷、辛辣、油膩的食物，這些可能刺激腸道加重腹瀉。注意休息，減少體力消耗，讓胃腸系統(tǒng)得到充分恢復。如果腹瀉持續(xù)超過3天，或伴有發(fā)熱、嚴重脫水、血便等癥狀，應及時就醫(yī)檢查治療。腹瀉好轉后，可以逐漸恢復正常飲食，但仍需避免突然攝入大量難以消化的食物。