長期大量飲酒確實會對大腦造成損傷，但少量適度飲酒通常不會對大腦產(chǎn)生明顯危害。酒精對大腦的影響主要與飲酒量、頻率及個體代謝能力有關(guān)。

酒精進入人體后會快速通過血腦屏障作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制神經(jīng)遞質(zhì)傳遞。短期大量飲酒可能導(dǎo)致記憶力減退、判斷力下降、反應(yīng)遲鈍等可逆性認知功能障礙。長期酗酒則可能引發(fā)腦細胞凋亡、腦組織萎縮等器質(zhì)性損害，表現(xiàn)為學(xué)習(xí)能力下降、情緒控制障礙甚至酒精性癡呆。酒精代謝過程中產(chǎn)生的乙醛具有神經(jīng)毒性，會損傷海馬體等與記憶相關(guān)的腦區(qū)結(jié)構(gòu)。部分人群飲酒后出現(xiàn)頭痛與酒精擴張腦血管、刺激三叉神經(jīng)有關(guān)。

存在酒精代謝基因缺陷的人群即使少量飲酒也可能造成腦損傷。青少年大腦發(fā)育未完善時飲酒會干擾神經(jīng)元髓鞘化進程。孕婦飲酒可能導(dǎo)致胎兒腦發(fā)育畸形。慢性肝病患者因解毒功能下降更易出現(xiàn)肝性腦病。某些藥物與酒精同服會增強神經(jīng)毒性作用。維生素B1缺乏者飲酒會加速韋尼克腦病的發(fā)生。

建議成年男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。飲酒時搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素的食物，避免空腹飲酒。出現(xiàn)持續(xù)頭痛、記憶力衰退等癥狀應(yīng)及時進行神經(jīng)心理評估。戒酒期間可適當(dāng)補充維生素B1片、甲鈷胺片等神經(jīng)營養(yǎng)藥物，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。保持規(guī)律作息和腦力鍛煉有助于減緩酒精對認知功能的損害。