硒在肝臟主要參與合成谷胱甘肽過氧化物酶、硫氧還蛋白還原酶、碘化甲狀腺氨酸脫碘酶等含硒酶類，對肝臟抗氧化和代謝功能具有重要作用。

作為肝臟核心抗氧化酶，可清除過氧化氫和脂質(zhì)過氧化物，保護(hù)肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整性。

參與維持細(xì)胞內(nèi)氧化還原平衡，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)錄因子活性，影響肝臟解毒和再生過程。

催化甲狀腺激素轉(zhuǎn)化，間接調(diào)控肝臟能量代謝和蛋白質(zhì)合成功能。

由肝臟合成并分泌至血漿，負(fù)責(zé)硒的轉(zhuǎn)運(yùn)和再分配，維持全身硒穩(wěn)態(tài)。

日常可通過適量攝入海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、巴西堅(jiān)果等富硒食物補(bǔ)充，但硒過量可能引發(fā)毒性，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下評估血硒水平后科學(xué)補(bǔ)充。