醫(yī)生回答
張文同 主任醫(yī)師
孕期適量吃辣通常不會對胎兒造成直接影響。辣椒的主要成分辣椒素不會透過胎盤屏障，但過量攝入可能引發(fā)孕婦胃腸不適、痔瘡加重或影響營養(yǎng)吸收，需結(jié)合個體耐受性調(diào)整飲食。
1、胃腸刺激辣椒素刺激胃腸黏膜可能引發(fā)燒心、腹瀉，孕婦可減少單次攝入量并搭配牛奶等食物緩沖刺激，嚴重癥狀需就醫(yī)。
2、痔瘡風險孕期激素變化易誘發(fā)痔瘡，辛辣食物可能加重肛門靜脈曲張，建議增加膳食纖維攝入并保持局部清潔。
3、營養(yǎng)均衡過度嗜辣可能影響其他營養(yǎng)攝入，應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白、葉酸等關(guān)鍵營養(yǎng)素供給，每日辣椒攝入量控制在10克以內(nèi)。
4、個體差異存在胃食管反流或妊娠期高血壓的孕婦應(yīng)嚴格忌辣，普通孕婦出現(xiàn)胎動異?；?qū)m縮需立即停止食用并就診。
建議選擇新鮮辣椒代替辣醬減少添加劑攝入，搭配富含維生素C的蔬菜水果促進鐵吸收，定期監(jiān)測胎心及宮縮情況。
