冬瓜薏米赤小豆豬骨湯具有清熱利濕、健脾消腫等功效，適合濕熱體質(zhì)或水腫人群適量食用。

赤小豆和薏米配伍可促進體內(nèi)濕氣排出，緩解暑熱引起的口干舌燥，濕熱體質(zhì)者飲用有助于改善舌苔厚膩。

豬骨中膠原蛋白有助于修復胃腸黏膜，配合薏米的健脾作用，對消化不良引起的腹脹有緩解效果。

冬瓜含鉀量高且有利尿成分，與赤小豆協(xié)同可減輕下肢水腫，對鈉鹽攝入過多導致的水鈉潴留有一定調(diào)節(jié)作用。

豬骨釋放的鈣磷等礦物質(zhì)與豆類植物蛋白形成互補，為機體提供優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素。

建議每周食用2-3次，腎功能不全者需控制攝入量，飲用后出現(xiàn)腹瀉應停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。