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枸杞要用多少度的水泡合適?

1人回答 45人閱讀

2024-06-04 11:31

問(wèn)題描述

枸杞要用多少度的水泡合適?

醫(yī)生回答

周常青

周常青 副主任醫(yī)師

2024-06-04 11:35 回答了該問(wèn)題

枸杞泡水喝必須用熱水,最好是剛燒開(kāi)的水,水溫在90度以上,為什么這么說(shuō)呢。有以下三個(gè)原因。用開(kāi)水泡枸杞可以殺菌,由于現(xiàn)在枸杞的再加工和翻曬都比較簡(jiǎn),里面會(huì)有多少會(huì)有些細(xì)菌,用開(kāi)水泡的話,可以殺掉里面的一些細(xì)菌,這樣的話喝完絕不會(huì)拉肚子。所以枸杞必須用90度以上的開(kāi)水泡。枸杞是曬干的,有一些營(yíng)養(yǎng)是所在枸杞肉里面的,如果水溫太低,泡枸杞的話,他的營(yíng)養(yǎng)是施放不出的了,只有在高溫環(huán)境下,枸杞的營(yíng)養(yǎng)才能釋放出來(lái),從營(yíng)養(yǎng)角度上來(lái)看,枸杞必須用開(kāi)水泡。

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