小兒腦癱可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素、改善吞咽功能、控制進(jìn)食速度等方式進(jìn)行食療干預(yù)，建議在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)體化方案。

采用高蛋白高纖維飲食，優(yōu)先選擇易消化的魚(yú)肉、蛋類(lèi)，搭配粗糧和蔬菜水果，避免精制糖和油炸食品，家長(zhǎng)需將食物處理成適合吞咽的糊狀或軟爛質(zhì)地。

重點(diǎn)補(bǔ)充維生素B族、維生素D和鈣質(zhì)，可適量增加乳制品、深色蔬菜及動(dòng)物肝臟攝入，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用賴氨酸顆粒、葡萄糖酸鋅口服溶液等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

針對(duì)吞咽障礙患兒，家長(zhǎng)需采用稠粥、果泥等半流質(zhì)食物，配合吞咽訓(xùn)練，避免嗆咳風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑或特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

采用少量多餐模式，每餐控制在20-30分鐘，家長(zhǎng)需保持耐心輔助進(jìn)食，使用防灑餐具和頸部支撐器具，必要時(shí)通過(guò)胃造瘺進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持。

定期監(jiān)測(cè)患兒生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)，結(jié)合康復(fù)訓(xùn)練調(diào)整飲食方案，避免強(qiáng)迫進(jìn)食造成心理壓力，注意觀察食物過(guò)敏反應(yīng)并及時(shí)記錄反饋給醫(yī)生。