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有胃病的人可不可以吃玉米

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問題描述

有胃病的人可不可以吃玉米

醫(yī)生回答

王杰

王杰 主任醫(yī)師

有胃病的人可以適量吃玉米，玉米富含膳食纖維和維生素，但需根據(jù)具體胃病類型和癥狀調(diào)整食用方式。

1、胃潰瘍

胃潰瘍患者應(yīng)避免食用過硬或未充分煮熟的玉米顆粒，可能刺激潰瘍面。建議選擇玉米糊或軟爛的玉米粒，搭配小米粥等易消化食物。

2、胃炎發(fā)作期

急性胃炎發(fā)作期間暫時(shí)不宜食用玉米，粗纖維可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。緩解期可少量食用去皮嫩玉米，每次不超過半根。

3、胃食管反流

反流性食管炎患者宜選擇脫粒玉米羹，避免整根啃食玉米增加腹壓。烹調(diào)時(shí)可加入少量堿面使玉米更易消化。

4、胃動力不足

功能性消化不良者可將玉米打成漿飲用，或選擇即食玉米粉制品。避免與高脂食物同食，每次攝入量控制在100克以內(nèi)。

胃病患者食用玉米后出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用，建議采用蒸煮等軟爛烹調(diào)方式，避免油炸、燒烤等做法。

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