陳國(guó)棟 副主任醫(yī)師
2025-07-11 08:22 回答了該問(wèn)題
闌尾炎術(shù)后可適量飲用蘿卜排骨湯、山藥雞湯、冬瓜薏米湯、番茄牛肉湯、銀耳蓮子湯等營(yíng)養(yǎng)易消化的湯品,有助于促進(jìn)恢復(fù)。需避免辛辣刺激、高脂肪或產(chǎn)氣類食材。
一、蘿卜排骨湯
白蘿卜含芥子油苷能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。術(shù)后3天后可少量飲用,建議撇去浮油,蘿卜燉至軟爛。腹脹者應(yīng)減少蘿卜用量。
二、山藥雞湯
山藥黏蛋白保護(hù)胃腸黏膜,雞肉易消化且含支鏈氨基酸。選用去皮雞胸肉燉煮1-2小時(shí),術(shù)后5天開(kāi)始食用。發(fā)熱患者不宜添加枸杞等溫補(bǔ)食材。
三、冬瓜薏米湯
冬瓜含水量高且含丙醇二酸,薏米含薏苡仁酯,兩者搭配可減輕術(shù)后水腫。建議術(shù)后1周內(nèi)飲用,薏米需提前浸泡3小時(shí),脾胃虛寒者慎用。
四、番茄牛肉湯
番茄紅素具有抗氧化作用,牛肉提供血紅素鐵。選用嫩牛肉切薄片汆燙后加入,術(shù)后10天開(kāi)始補(bǔ)充。貧血患者可每周飲用2-3次,潰瘍患者應(yīng)過(guò)濾番茄籽。
五、銀耳蓮子湯
銀耳多糖增強(qiáng)免疫力,蓮子含棉子糖改善腸道功能。需燉煮至膠質(zhì)析出,術(shù)后2周可作加餐。糖尿病患者應(yīng)減少冰糖添加量,每次飲用不超過(guò)200毫升。
術(shù)后飲食需遵循流質(zhì)-半流質(zhì)-普食的漸進(jìn)原則,初期湯品應(yīng)去油過(guò)濾,溫度保持40℃左右。每日補(bǔ)充水分1500-2000毫升,可分6-8次少量飲用。避免黃豆、洋蔥等產(chǎn)氣食物,禁食海鮮等發(fā)物至少1個(gè)月。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉需暫停進(jìn)補(bǔ)并及時(shí)復(fù)查,術(shù)后4周內(nèi)不宜飲用藥材類滋補(bǔ)湯。建議配合腹部按摩促進(jìn)腸蠕動(dòng),每餐后保持坐位30分鐘。
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