美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

小米功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：男，46歲

病情描述:
小米功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

小米富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素及礦物質(zhì)鐵，具有健脾養(yǎng)胃、改善睡眠等功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在碳水化合物供給能量、微量元素調(diào)節(jié)代謝、膳食纖維促進(jìn)消化、植物蛋白增強(qiáng)免疫四個(gè)方面。

1、碳水化合物供給能量

小米含60%-70%碳水化合物，升糖指數(shù)低于大米，適合作為主食為人體持續(xù)供能。

2、微量元素調(diào)節(jié)代謝

小米富含鐵、鋅、硒等元素，其中鐵含量是大米的3倍，有助于預(yù)防缺鐵性貧血。

3、膳食纖維促進(jìn)消化

每100克小米含1.6克膳食纖維，可刺激腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘癥狀。

4、植物蛋白增強(qiáng)免疫

小米蛋白含有人體必需氨基酸，其蛋白質(zhì)效價(jià)與小麥相當(dāng)，對(duì)增強(qiáng)抵抗力具有輔助作用。

建議將小米與豆類搭配食用以提高蛋白質(zhì)吸收率，胃腸功能較弱者需適當(dāng)減少粗纖維攝入量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>