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白扁豆怎么吃好

患者:男,34歲 提問于2020-09-22 19:08

病情描述:
白扁豆怎么吃好
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白扁豆確實是夏季消暑的好食材,但是如果煮的方法不對往往就達不到好效果,可以做成白扁豆大米粥
白扁豆洗凈后泡8-10小時。大米洗凈,用清水泡1小時。大米與白扁豆放入砂鍋中。砂鍋中加入適量清水,大火煮開。小火燉至扁豆熟軟即可。如果不放心的話,還是去正規(guī)醫(yī)院檢查一下,跟家里人說一下。
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