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蜂蜜底部出現(xiàn)結(jié)晶還能吃嗎？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-05-30 01:04

病情描述:
我買的蜂蜜底部出現(xiàn)了很多結(jié)晶是霉變嗎，還能不能吃呢？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蜂蜜的結(jié)晶松軟細(xì)膩，形狀類似珊瑚，其實(shí)蜂蜜結(jié)晶并不是發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，它是因?yàn)榉涿壑械?a href="http://www.international-tax-support.com/k/81ygutjek2qvczd.html" target="_blank">葡萄糖成分高而形成，是一種正常的物理現(xiàn)象，對(duì)蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分和食用價(jià)值毫無(wú)影響。
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