花蛤適合燒湯 推薦幾種家常做法

花蛤是非常好的一種食物了,是我們?cè)谏钪斜容^常吃吃到的一種水產(chǎn)品了吧,花蛤的味道是很出色的了,口感也很嫩滑,尤其是烹飪成湯來吃就更好了哦,那么我們?cè)谏钪卸加心男┗ǜ虻募页3苑?,下面就讓我們一起看看吧?/p>
絲瓜花蛤湯
材料:花蛤蜊250克,絲瓜1根,食鹽4克,蔥2根,姜3片,料酒30毫升。
做法:將所有材料提前準(zhǔn)備好?;ǜ蛳磧艉笞詈灭B(yǎng)2小時(shí),倒入一些食鹽等它們加快吐沙。姜切成絲備用。準(zhǔn)備一鍋水,煮開后就放入花蛤和姜絲,加入料酒,煮到花蛤開口位置。焯好的花蛤撈起來瀝干水備用。絲瓜洗凈去皮后切成滾刀塊狀。準(zhǔn)備炒鍋,熱鍋放入油熱后倒入絲瓜,快速翻炒片刻撈起。另外準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋,放入適量的水,大火燒開后,將絲瓜倒進(jìn)去。加水到湯沸騰后,就可以根據(jù)個(gè)人的喜好,加入適量的食鹽調(diào)味,最后撒入蔥花就可以出鍋了。
功效:花蛤的肉里面有著蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、糖類以及維生素A、B1、B2等,而且花蛤的含鈣量也是很出色的了,因此常吃能夠促生長了,還可以安神,而絲瓜也是營養(yǎng)價(jià)值很豐富的食物了,富含大量的維生素C喝維生素B,因此就可以幫助我們補(bǔ)充好人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)了,經(jīng)常吃可以幫助美容,是非常適合女性朋友們食用的美味食物,而且對(duì)于正處于生長發(fā)育的青少年朋友們來說也很適合吃了哦。
通過了上面的介紹之后,朋友們一定能夠?qū)ǜ蛴懈嗟牧私饬税?,花蛤這種美味的海鮮我們?cè)诩依锞涂梢园阉腼兂擅朗沉伺?,花蛤最適合的吃法就是烹飪成湯來吃了,因此我們就給大家推薦了花蛤的家常做法,我們不能錯(cuò)過。
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