肉的蛋白質(zhì)含量和蛋白質(zhì)作用

一、蛋白質(zhì)的作用
1、蛋白質(zhì)是人體的重要營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)物質(zhì),也是組成人體所有細(xì)胞、組織的重要成分,人的神經(jīng)、肌肉、內(nèi)臟、血液、骨骼等都含有蛋白質(zhì),這些組織細(xì)胞每天都在不斷更新,因此人體必須每天攝取一定量的蛋白質(zhì)作為組成和修復(fù)組織的材料。
2、機(jī)體所有重要組成部分都需要蛋白質(zhì),因此對(duì)于身體抵抗力低下、經(jīng)常感冒容易引起疾病的孕婦、老年人、哺乳期婦女、兒童、青少年、手術(shù)后平時(shí)需要多吃蛋白質(zhì)豐富的食物。
二、蛋白質(zhì)的攝入標(biāo)準(zhǔn)
理論上成人每天攝入約30克蛋白質(zhì)就可滿足零氮平衡,也就是說氮的攝入等于氮的排出。但從安全性和消化吸收等其他因素考慮,成人按每天每千克體重0.8克蛋白質(zhì)為宜,運(yùn)動(dòng)健身者所需的蛋白質(zhì)要比普通人稍高。
可引起黏蛋白缺乏型干眼的疾病有
兒童尿蛋白+-嚴(yán)重嗎
腎小球腎炎沒有蛋白尿嚴(yán)重嗎怎么治療
心包積液白蛋白
前列腺鈣化癥狀紅蛋白偏高
新生兒黃疸為啥要打白蛋白
原發(fā)性肝癌甲胎蛋白升高會(huì)轉(zhuǎn)移嗎
腫瘤病人用白蛋白有什么壞處
百度智能健康助手在線答疑
立即咨詢