身體缺補身體缺乏蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是復(fù)合的有機化合物，主要由多種氨基酸組成。食物中存在的蛋白質(zhì)進入人體后，消化水分解為氨基酸，然后合成人體所需的蛋白質(zhì)，因此體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于動態(tài)平衡狀態(tài)。蛋白質(zhì)關(guān)系到青少年的成長發(fā)育，蛋白質(zhì)不足的話，人體的抵抗力會減退，容易得到很多疾病。
蛋白質(zhì)有什么作用
1、蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是構(gòu)成機體細胞的重要組成部分。人體的每個組織都由蛋白質(zhì)組成，包括皮毛、骨骼、肌肉、內(nèi)臟、血液、神經(jīng)、皮膚等。由此可見，蛋白質(zhì)對人體的生長發(fā)育極為重要。
2、蛋白質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)各個器官的生理活性，為生命活動提供能量。另外，蛋白質(zhì)也是構(gòu)成身體所需要的各種酶的重要結(jié)構(gòu)，可以促進人體對食物的消化和吸收。只有補充足的蛋白質(zhì)，我們才能充滿活力，不易生病。
3、蛋白質(zhì)還可以維持身體正常的新陳代謝，參體內(nèi)各種物質(zhì)的運輸。其中載體蛋白對維持人體正常生命活動起著重要作用，可在體內(nèi)運輸氧氣、脂肪等重要物質(zhì)。
如何補充蛋白質(zhì)
1、蛋白質(zhì)主要存在于食物中，分為植物性蛋白質(zhì)和動物性蛋白質(zhì)兩種。在日常飲食中，你可以多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如谷物、牛奶、肉、豆類等。
2、為了補充身體所需的蛋白質(zhì)，可以提高人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用率，盡量混合食用富含蛋白質(zhì)的食物。
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