饅頭、米飯、面條哪個(gè)能提高血糖值？明白了就放心了
患糖尿病后，很多患者每天都在猶豫主食應(yīng)該吃什么。無(wú)論是米飯還是面條或饅頭，我都覺(jué)得糖分相對(duì)較高。如果我吃得不當(dāng)，我可能會(huì)影響血糖。這些擔(dān)心往往會(huì)給糖尿病患者的飲食帶來(lái)麻煩，每次吃飯都不知道該怎么吃。那么，饅頭、米飯、面條，哪個(gè)能提高血糖值呢？在日常生活中，我們應(yīng)該如何控制血糖？
饅頭、米飯、面條，哪個(gè)提高血糖值？
根據(jù)相關(guān)專家的研究，米飯、面條、饅頭的糖升指數(shù)幾乎一樣。無(wú)論糖尿病患者選擇什么樣的主食，這些食物的原材料本身的升糖指數(shù)都是一樣的。米飯?jiān)谡糁筮^(guò)程中加入清水，人們吃米飯時(shí)，通常與蔬菜和肉類相結(jié)合，增加蛋白質(zhì)和纖維量，提高飽腹感，延緩人體對(duì)碳水化合物的吸收，避免血糖值急速上升。
同量的米飯、面條和饅頭，其熱量差別不大，制作中面粉是否加入糖類或其他粗糧很重要。一般來(lái)說(shuō)，米飯是純淀粉的食物，面條和饅頭可以加入粗糧。為了不吃這些主食血糖值上升，可以和其他食物一起煮飯時(shí)添加其他粗糧，減少淀粉物質(zhì)的攝取。另外，盡量重視粗糧，如粗米、蕎麥、玉米、燕麥等，粗糧可以和精米、精面一起做主食，降低升糖的速度。
在日常生活中，應(yīng)該如何控制血糖值？
1、糖尿病患者也需要進(jìn)食主食，這樣才能保證身體健康。如果擔(dān)心主食的含糖量高，可以在制作或者烹飪過(guò)程中搭配含糖量低的粗糧。例如蕎麥可以避免淀粉攝入量過(guò)多，有效控制血糖值。此外，吃米飯面條可以加入其他食材，。許多蔬菜和肉類食物含糖量低，可以增加飽腹感，減少糖的攝入。
2、糖尿病患者想有效控制血糖值，還需要結(jié)合運(yùn)動(dòng)。由于本身糖尿病患者的身體代謝功能比較差，糖類物質(zhì)容易在體內(nèi)積累，影響血糖穩(wěn)定。因此，通過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)身體代謝，提高身體代謝能力，有助于改善內(nèi)分泌和身體循環(huán)，控制血糖值。一般建議糖尿病患者每天抽出30分鐘進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。
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