五種早餐越吃越胖 健康的早餐怎么組合？
關(guān)鍵詞：
早餐
早餐可以提供人一天三分之一的能量和營養(yǎng)，支持人早上的學(xué)習(xí)和工作，早餐的重要性不言而喻。但是早餐吃什么好呢？早餐吃什么好呢？讓我們介紹一下早餐。
5種早餐越吃越胖
西式早餐
很多OL都喜歡去西式快餐店買早餐。例如漢堡、炸雞翅、薯條等。雖然很好吃，但西式早餐的熱量比中式早餐高得多。漢堡包的肉、雞翅和薯條的油量超過標(biāo)準(zhǔn)，不堆積成脂肪是不可思議的。另外，漢堡包里只有薄的生菜，提供的維生素不能滿足身體的需
建議選擇西式早餐，加入水果和蔬菜湯等，維持營養(yǎng)平衡，保證各種營養(yǎng)素的攝取。
蔬菜果汁
MM們?yōu)榱藴p肥，經(jīng)常用水果、蔬菜果汁代替早餐。蔬菜含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實有減肥的效果。果糖多為單糖，可直接吸收，提供身體所需能量。但它們能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需要。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。
只有水果和果汁提供的熱量不能滿足身體的需求，最好攝取碳水化合物補充足夠的能量。例如，中國式肉包子、蛋瘦肉粥等。
烤餅油條
傳統(tǒng)MM大多選擇中國式，買烤餅油條上班。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經(jīng)過高溫油炸之后，吸收了相當(dāng)多的油，油脂含量嚴(yán)重超標(biāo)，而且營養(yǎng)素被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不宜長期食用。
中國式早餐一周不得吃一次以上。早餐必須與蔬菜和水果相結(jié)合。而且，當(dāng)天的午飯和晚飯盡量清淡，不要吃油炸、油炸、油炸的食物。
零食早餐
上班族都會在家里或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當(dāng)早餐。其實，這樣是相當(dāng)不健康的。零食大多是干食，對早上半脫水的人體不利于消化吸收。而且餅干等零食的主要原料是糧食，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快人體會再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選擇含水量多的。
方便面
有些MM想要方便，用一杯方便面支撐上午。方便面方便快捷，美味可口，但方便面多被油炸，脂肪含量相當(dāng)高，湯多味精，吃多了對健康有害。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導(dǎo)致便秘。
建議：貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。此外，應(yīng)該多吃蔬菜、水果或食物來幫助排便。如果蔬菜纖維是食物粉末。
早餐怎么吃才健康？
早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已消耗殆盡，應(yīng)及時補充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會產(chǎn)生饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不集中，影響工作和學(xué)習(xí)效率。
食物中能源營養(yǎng)素是維持低血糖水平的主要來源，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的能源供給比率接近1:0.7:5的早餐，能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在飯后迅速提高血糖水平的作用，同時利用蛋白質(zhì)和脂肪維持飯后2小時血糖水平的功能
早餐的食物的種類應(yīng)該多樣，搭配合理?？梢愿鶕?jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。早餐包括谷類、動物性食物(肉類、雞蛋)、奶奶制品、蔬菜和水果等4種食物，早餐營養(yǎng)充足，只包括其中2種或以下，早餐營養(yǎng)不足。
早上起床30分鐘后吃早飯比較合適。大人早餐的能力在2930kJ(700kcal)左右，谷類在100g左右，可以選擇饅頭、面包、麥片、面條、豆包、粥等，適量含有牛奶、雞蛋、大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，還有100g的新鮮蔬菜和100g的新鮮水果。不同年齡、勞動強度的個人所需要的能量和食物量不同，應(yīng)根據(jù)具體情況進行調(diào)整。
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