兒童肺炎吃什么好呢？推薦六種食療方法
兒童肺炎吃什么好？?jī)和窝自谥委熯^程中，需要安排日常飲食，輔助治療，使兒童更快治愈。在這里，讓我們?yōu)楦改钙占皟和窝椎娘嬍丑w會(huì)和飲食療法，快點(diǎn)一起理解吧。
兒童肺炎飲食體會(huì)
保證充足的能量。肺炎患兒長(zhǎng)期高熱，體力消耗嚴(yán)重，應(yīng)提供足夠的能量，特別注意家畜瘦肉、家禽瘦肉、魚、蝦、蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白攝取，不過敏就可以吃。0-1歲嬰幼兒應(yīng)喂充足的母乳或配方奶和/或充足的補(bǔ)充劑。
供應(yīng)足量礦物質(zhì)。酸堿失調(diào)是肺炎的常見癥狀，所以應(yīng)讓大一點(diǎn)的孩子多吃些新鮮蔬菜或水果，以補(bǔ)充礦物質(zhì)。蔬菜以深色為佳，如菠菜、空心菜、西紅柿、胡蘿卜等。除此之外，要多吃含鐵、鋅等豐富食物，如豬肉、鴨肉、雞肉類等；也可選擇奶制品等高鈣食物。但飯菜的制作上需要注意容易消化吸收，盡量能調(diào)動(dòng)寶寶的食欲。
接下來，讓我們具體看看哪些食譜適合兒童肺炎。
兒童肺炎飲食處方
百合糖水:百合60~100g，加入適量糖，煎水，飲食。
竹瀝粥:粳米50g煮粥，粥成功時(shí)，加入竹瀝50~100ml，稍微煮一下，早晚或下午溫?zé)岱质场Ｓ糜谕履撎祷蛘呱裰静磺宓娜恕?/p>
貝母粥：先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時(shí)，調(diào)入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫?zé)岱质?。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者?/p>
川貝悉尼煮豬肺:川貝10g，悉尼2個(gè)，豬肺250g，悉尼剝皮切片，豬肺切片漂浮泡沫，與川貝一起放入鍋中，加入冰糖，適量清水，慢火煮3小時(shí)后吃。用于陰虛痰熱的人。
蘇子粥:蘇子15~20g，像泥一樣搗碎，用水煮濃汁，去渣，加入粳米50~100g，適量冰糖，煮粥，早晚溫暖飲食。用于呼吸器咳嗽。
大蒜粥:紫皮大蒜30g，去皮，將大蒜放入沸水中煮10分鐘后取出，將粳米100g放入大蒜水中，煮成粥，將大蒜放入粥中，煮一會(huì)兒，早晚溫暖飲食。用于肺炎霉菌感染者。
兒童肺炎不能吃什么
蛋白飲食:瘦肉、魚和蛋的主要成分是蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分，蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素。兒童吃蛋白質(zhì)多，排尿素相對(duì)增高，每排尿300毫克尿素，至少要帶走20毫升水分。因此，高熱失水的兒童應(yīng)避免高蛋白飲食，病后期適當(dāng)補(bǔ)充，提高體質(zhì)。
食多糖之物：糖分是一種熱量補(bǔ)充物質(zhì)，功能單純，基本上不含其他營養(yǎng)素。兒童肺炎患者多吃糖后，體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用受到抑制，飲食越多，抑制就越明顯，病情惡化。
辛辣食物：辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調(diào)味品。
油膩厚味：肺炎患兒消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充，以致抗病力降低。因此，不應(yīng)該吃肝油、松花蛋黃、蟹黃、鳳尾魚、鯽魚、動(dòng)物內(nèi)臟等濃厚的食品。喝牛奶要去掉上層的油膜，奶媽也不要吃油膩的東西，以免加重病情。
以上調(diào)整兒童肺炎的食譜，必須與有關(guān)醫(yī)生商量后再食用。
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