吃什么降低血壓？紅薯可以降低血壓嗎
吃什么降血壓呢？高血壓不僅僅要控制情緒，加以運(yùn)動，日常的飲食對血壓影響也是很大的。那么，血壓高吃什么好呢？今天，小編將告訴你一些降低血壓的食物。不要錯過它們。
吃什么降低血壓
1、蛋白質(zhì)。據(jù)英國《每日郵報》4月9日報道，中國吉林大學(xué)在志鵬博士及其研究團(tuán)隊完成的新研究發(fā)現(xiàn)，吃蛋清可以降低血壓。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品和營養(yǎng)系博士雷莉莉?qū)Α渡鼤r報》記者說，2009年，加拿大阿爾伯塔大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)雞蛋中的蛋白質(zhì)可以模仿降壓藥的作用，但這項新研究更加準(zhǔn)確地說明了。瑞利建議高血壓患者可以適當(dāng)吃水煮雞蛋，但每天不得超過兩個。油蛋在高溫下加熱會引起蛋白質(zhì)變性，攝取油超過標(biāo)準(zhǔn)，不適合高血壓患者食用。需要注意的是，高血壓患者決不能盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì)。吃太多蛋會提高膽固醇，反而對身體有害，不要擅自停藥，不要影響病情。
2、橙汁。橙汁富含維生素c，具有提高人體免疫力等效果。2010年法國奧弗涅大學(xué)的新研究表明，每天喝兩杯橙汁可以降低血壓?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，中年男性連續(xù)一個月每天喝半升橙汁(約2杯)，血壓水平明顯下降。橙汁中的有效成分主要是橙皮苷，也富含在茶葉、水果、大豆和可可中，具有多種保健作用。除研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷外，橙子富含維生素c等抗氧化物，有助于減慢自由基對血管的損傷，其中豐富的鉀有助于降低血壓。但科學(xué)家警告，服用降壓藥的患者在飲用橙汁、柚汁和蘋果汁之前，必須征求醫(yī)生的意見，以免果汁降低藥物的療效。雷莉注意到橙汁一定要喝鮮榨。因為超市銷售的成品含糖量高，不利于血糖值的穩(wěn)定。
3、紅茶。2012年英國《營養(yǎng)咨詢》雜志刊登西澳大利亞大學(xué)的研究表明，每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。喬納森霍奇森教授及其同事開展了紅茶、咖啡和安慰劑降壓功效對比研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯紅茶，6個月后，參加者的收縮壓力和舒張壓力分別降低了2毫米水銀柱和3毫米水銀柱，相當(dāng)于高血壓和心臟病的危險降低了10%。瑞利認(rèn)為早上喝紅茶比較好，可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)。需要注意的是，早上喝茶吃完早飯后，茶里含有咖啡因，空腹喝會吸收腸胃過多的咖啡因，出現(xiàn)恐慌、尿頻等不舒服的癥狀。另外，神經(jīng)衰弱的人容易受生物堿的影響，不應(yīng)該多喝紅茶。
4、紅薯。美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)科學(xué)家完成的研究表明，每天吃兩次紅薯可以降低血壓，效果和吃燕麥一樣好，身體不胖，適合體重超標(biāo)的高血壓患者。新研究負(fù)責(zé)人喬文森教授指出，甘薯可以用皮烤熟食用。油炸薯條和薯片不利于健康。因為在高溫油炸過程中，很多營養(yǎng)成分被破壞了。雷莉注意到甘薯很好，但蛋白質(zhì)和脂肪不足，必須和蔬菜、水果和蛋白質(zhì)的食物一起吃。而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，盡量不要用微波爐烘烤，因為微波爐的高溫會破壞其中的有效物質(zhì)。此外，有黑色斑點的紫薯皮不能食用，會引起中毒。
5、海藻。2011年，美國《農(nóng)業(yè)食品化學(xué)雜志》表示，愛爾蘭農(nóng)業(yè)部食品研究中心通過對100項相關(guān)研究的數(shù)據(jù)分析，經(jīng)常吃海藻有助于降低高血壓，預(yù)防心臟病。海藻中含有幫助降壓的重要成分生物活性肽，其作用類似于常見的降壓藥物。海藻類的食物主要包括裙、海帶、紫菜等。此外，牛奶中還含有大量的生物活性肽。瑞利建議高血壓患者可以用海帶燉豆腐，對降壓有輔助作用。她還提醒，由于海藻的含鹽量較多，因此也不宜多吃，一周最好不超過兩次。
6、辣椒。香港中文大學(xué)生命科學(xué)院教授陳振宇博士在2012年的一項研究中發(fā)現(xiàn)，辣椒中的辣椒素有助于降低血壓和血脂，進(jìn)而降低“全球第一殺手”心臟病的危險。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科教授丁榮晶介紹，其實早在2010年，我國第三軍醫(yī)大學(xué)就研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的辣椒素能使血管出現(xiàn)明顯的舒張，并實現(xiàn)降壓效果。然而，每天吃多少辣椒才能“遠(yuǎn)離心內(nèi)科醫(yī)生”，這仍是一個需要深入研究的問題。瑞利提醒，辣椒素可以促進(jìn)胃蠕動、血液流動和粘液分泌，對胃有刺激作用，所以患胃炎和胃潰瘍的人不適合多吃辣椒。
除此之外，在日常飲食中還需要注意什么呢？
血壓高的飲食注意事項
1、三餐。飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過度飽腹高血壓患者肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量應(yīng)控制在每天8.36兆焦左右。不伴腎病和痛風(fēng)的高血壓患者，可以多吃大豆、花生、黑木耳、白木耳和水果。
晚飯少而清淡，過多油膩的食物誘發(fā)中風(fēng)。食用油不吃含維生素e和亞油酸的素油甜食。多吃竹筍、蔬菜、白菜、冬瓜、西紅柿、茄子、豆芽、水母、海帶、洋蔥等高纖維素食品，少量魚、蝦、鳥、脫脂奶粉、蛋白等。
2、低鹽。每人每天的鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2~5克，即約1勺。食鹽量應(yīng)減去烹飪用醬油中含有的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(味增湯)蔬菜、腐乳、咸肉(雞蛋)、腌制品、蛤蜊類、蝦米、雞蛋、春菊蔬菜、草頭、中空蔬菜等蔬菜含鈉高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
3、高鉀。富含鉀的食物進(jìn)入人體可以抵抗鈉引起的升壓和血管損傷。這種食物包括豆類、蘑菇、棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、鳥類、根莖蔬菜，如莧菜、油菜、蔥等，如香蕉、棗、桃、橘子等。
想要降血壓，就多吃以上幾種食物吧。
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