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銀杏果的食用方法和禁忌

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)路陽光
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關(guān)鍵詞： 銀杏

銀杏果可煮熟或炒熟后食用，但需嚴格控制用量并避免生食。銀杏果含有銀杏毒素，生食或過量食用可能導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。兒童、孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用，食用前建議咨詢醫(yī)生。

銀杏果需經(jīng)高溫處理破壞其毒性成分后方可食用。常見方法包括沸水煮10-15分鐘或小火炒至外殼開裂。去殼后可將果仁用于煲湯、煮粥，每日食用量建議不超過10粒。銀杏果含銀杏內(nèi)酯等活性成分，可能改善微循環(huán)，但過量攝入會抑制血小板功能，與抗凝血藥物同服可能增加出血風險。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，食用后需觀察身體反應(yīng)。

銀杏果外層肉質(zhì)種皮含致敏原銀杏酸，接觸皮膚可能引發(fā)紅腫瘙癢，處理時應(yīng)戴手套。儲存時需保持干燥以防霉變，霉變果仁會產(chǎn)生黃曲霉毒素。若誤食生果或出現(xiàn)頭暈、肌肉抽搐等中毒癥狀，應(yīng)立即催吐并就醫(yī)。慢性病患者服用前需評估藥物相互作用，術(shù)后恢復(fù)期及經(jīng)期女性應(yīng)避免食用。

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    基底節(jié)區(qū)出血8毫升兩個半月可以點滴銀杏葉嗎
    回答：銀杏葉是指銀杏注射液，又稱為舒血寧注射液，一般不建議基底節(jié)區(qū)出血8毫升兩個半月的患者靜脈滴注舒血寧注射液，否則可能使病情加重，不利于康復(fù)。 基底節(jié)區(qū)出血8毫升屬于輕微的腦出血，出血量相對較少，通過積極治療可以取得很好的療效，且一般不會有后遺癥。舒血寧注射液主要治療缺血性的腦血管疾病的治療，具有良好的活血化瘀的功效，如果患者有凝血功能損傷或者伴有出血癥狀，一般不建議使用，否則會誘發(fā)或者加重出血，所以出現(xiàn)基底節(jié)區(qū)出血的情況一般不建議靜脈滴注舒血寧注射液，以免導(dǎo)致出血量增大。
    銀杏內(nèi)酯會引起全身酸疼嗎
    回答：銀杏內(nèi)酯一般不會引起全身酸疼。 銀杏內(nèi)酯主要用于治療口舌歪斜和頭暈?zāi)垦５陌Y狀，針對淤血阻絡(luò)造成的中風，能夠起到很好的治療功效，使用該藥物時可能會出現(xiàn)惡心、頭暈或者胃痛等癥狀，一般不會引起全身酸疼。全身酸疼可能是病毒感染、過度的勞累、骨質(zhì)疏松等原因引起。
    銀杏葉片可以和卡維地洛一起吃嗎
    回答：銀杏葉片一般可以和卡維地洛一起吃。 銀杏葉片和卡維地洛一起吃并不影響藥物的治療效果，患者如需用藥建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用?；颊咴谟盟幬锲陂g需要養(yǎng)成良好的生活習慣，要注意清淡飲食，避免吃辛辣、刺激、油膩性的食物，如辣椒、芥末、火鍋、炸串、肥肉等，多吃些新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋果、梨、桃子等。
    銀杏葉泡水喝的功效
    回答：銀杏葉泡水的主要功效就是降壓降血脂，而且銀杏葉泡水還能夠改善，心腦血管周圍血管循環(huán)功能。但是一定要注意，樹上的銀杏葉是有毒的，只有經(jīng)過加工制藥，才能泡水要不然會中毒的。未經(jīng)加工的銀杏葉含有，烷基酚和烷基酚酸類等易溶于水的毒素，泡水喝不僅無法達到降血脂，血壓的效果，反而會將銀杏葉中的，這些有毒物質(zhì)給泡出來。還可能導(dǎo)致過敏等，甚至使大腦細胞喪失功能從而，出現(xiàn)頭昏頭疼耳鳴等中毒反應(yīng)。服用銀杏葉之后能夠很好的，增加血管的通透性以及彈性，這樣就能夠起到降低血壓的作用了。所以銀杏葉泡水非常的，適合高血壓的患者服用，具有不錯的降壓效果。
    銀杏葉能醫(yī)治高血脂嗎
    回答：不可以治療的有高血脂，疾病要吃降低血脂的藥，辛伐他汀鈣進行治療，不吃油膩的東西，不吃辛辣刺激的食物的，平時也是三餐規(guī)律的，一定要吃定時間點進餐的好習慣的，一定要注意，避免暴飲暴食的可以省食多餐，平時學會放松自己的心情的，學會釋放自己的壓力的
    銀杏果能和中藥一起喝嗎
    回答：銀杏果可以和中藥一起服用。但是銀杏果的量不能過多。因為銀杏果里面還有一定的毒素。用量過多可以導(dǎo)致患者的中毒。嚴重時可以導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。銀杏果又稱為白果。盡量的不要生吃。生吃可以導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。目前針對心腦血管并常用的藥物中銀杏提取物是最為常用的。目前注射劑包括銀杏葉提取物注射液，以及血塞通，銀杏達莫等這些都是有一定會有化瘀的藥物，應(yīng)用比較廣泛，副作用比較輕?？梢灾委煿谛牟?、心絞痛、心肌梗死、缺血性心肌病，也可以治療腦血管疾病。例如腦梗塞，短暫腦缺血發(fā)作以及腦栓塞等。
    銀杏果能和中藥一起喝嗎
    回答：銀杏果可以和中藥一起服用。但是銀杏果的量不能過多。因為銀杏果里面還有一定的毒素。用量過多可以導(dǎo)致患者的中毒。嚴重時可以導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。銀杏果又稱為白果。盡量的不要生吃。生吃可以導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。目前針對心腦血管并常用的藥物中銀杏提取物是最為常用的。目前注射劑包括銀杏葉提取物注射液，以及血塞通，銀杏達莫等這些都是有一定會有化瘀的藥物，應(yīng)用比較廣泛，副作用比較輕?？梢灾委煿谛牟　⑿慕g痛、心肌梗死、缺血性心肌病，也可以治療腦血管疾病。例如腦梗塞，短暫腦缺血發(fā)作以及腦栓塞等。
    糖尿病能吃‘銀杏蜜環(huán)口服液’嗎
    回答：糖尿病患者可以口服陰性胃酸口服液隱身秘方，口服液主要是改善循環(huán)的藥物，對糖尿病冠心病高血壓患者都適用，隱形密環(huán)口服液雖然口感有些甜，但是里面含的糖分比較少，不影響患者血糖的變化，建議糖尿病患者同時嚴格控制飲食以及適當?shù)倪\動，不要停用降糖藥物，最好講血糖控的理想。
    銀杏葉膠囊的作用是什么呢？
    回答：銀杏葉膠囊屬于一種心腦血管疾病常用的藥物，這種藥物可以有效的改善心腦供血，可以軟化血管，可以起到治療動脈粥樣硬化和心腦供血不足的治療。出現(xiàn)類似的癥狀，一定要定期的進行檢查和對癥治療，注意清淡飲食，不能暴飲暴食，不能吃高脂肪油膩的食物，銀杏葉膠囊作用還是不錯的。
    銀杏葉會不會導(dǎo)致神經(jīng)痛
    回答：銀杏葉一般是不會導(dǎo)致神經(jīng)痛的，銀杏葉具有通絡(luò)止痛和活血化瘀的結(jié)果，可以用于治療胸痹心痛和中風偏癱，同時對于半身不遂、語言不清、肢體障礙也能起到緩解效果。銀杏葉還具有化濁降脂的作用，可以用于治療身體脂肪堆積和高脂血癥，能夠促進脂肪代謝。在使用藥材期間，盡量不要吃油膩性的食物，以免影響到藥效發(fā)揮。對于有濕氣的是不能服用該藥材的。
    銀杏中毒能嚴重到什么程度
    回答：銀杏果的果子中間有綠色的小芽，吃多了會出現(xiàn)中毒。容易引起嘔吐、腹瀉。嚴重的毒素吸入過多后，會引起中毒的癥狀。成人服用杏仁約50到60個，兒童一般在7到10個。嚴重中毒會導(dǎo)致生命危險，中毒主要表現(xiàn)在眩暈，先進頭疼惡心嘔吐?；杳?、呼吸急促或者緩慢或者不規(guī)則的呼吸，若不及時搶救可因呼吸衰竭而導(dǎo)致生命危險。
    銀杏中毒會引起什么疾病
    回答：1、導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等等問題的出現(xiàn)，不管是對患者的腸道功能，還是生活影響都是非常大的。2、導(dǎo)致驚厥、反應(yīng)力下降、頭痛、昏迷等突發(fā)病癥的出現(xiàn)，這些雖然都是表現(xiàn)的反應(yīng)，但實際上會給患者的神經(jīng)系統(tǒng)、肢體等等都帶來很大的傷害。3、一些情況比較嚴重的中毒者，還會導(dǎo)致肺水腫、呼吸困難、心力衰竭等疾病的出現(xiàn)，隨時危及健康人的身體生命安全。4、導(dǎo)致神經(jīng)功能障礙，輕度患者只會出現(xiàn)遲鈍反應(yīng)，但如果中毒稍微重一點的話，就可能會導(dǎo)致癱瘓、意識障礙等等問題。
    銀杏中毒應(yīng)該怎么解決
    回答：銀杏中毒應(yīng)立即進行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉。洗胃用溫開水，導(dǎo)瀉可用硫酸鎂或番瀉葉，或者服用藥用炭，減輕毒素的繼續(xù)吸收，也可以口服雞蛋清或0.5%活性炭混懸液，可保護胃黏膜，減少或阻止毒物的繼續(xù)吸收。多喝濃度高的糖開水和茶葉水，以促進利尿加快毒物的排出。民間用甘草15-30克煎服或頓飲綠豆湯，有一定效果。保持室內(nèi)安靜，避免光線、音響的刺激，酌情使用鎮(zhèn)靜劑。中毒嚴重者應(yīng)盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院救治。
    銀杏中毒應(yīng)該如何快速解毒
    回答：銀杏中毒癥狀發(fā)生在進食白果后1-12小時，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道癥狀?？沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。出現(xiàn)以上癥狀后應(yīng)立即催吐、洗胃、導(dǎo)瀉。補液用生理鹽水，葡萄糖，氯化鉀等，以加速藥物排泄，激素治療及對癥治療。白果的有毒成分易溶于水，加熱后毒性減輕，所以食用前可用清水浸泡1小時以上，再加熱煮熟，均可大大提高食用白果的安全。
    銀杏中毒是什么病
    回答：一般是指大量生食或食用未經(jīng)熟透的白果，白果內(nèi)含氫氰酸毒素作用于人體引起腹痛、腹瀉、胃部不適、呼吸急促，惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、高熱、煩躁、牙關(guān)緊閉、大小便失禁、口唇、指甲發(fā)紺，喉中痰鳴、恐懼、抽搐等癥狀體征的中毒性疾病。治療:迅速催吐、洗胃、導(dǎo)瀉。對癥治療，如輸液、維持水電解質(zhì)、酸堿平衡。藥物治療:如煩躁不安、抽搐者使用氯丙嗪。注意事項:1.過量食用或生食，嬰兒勿食。2.如發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，需要及時到醫(yī)院就診。
    銀杏中毒是什么癥狀
    回答：銀杏中毒以后主要表現(xiàn)是消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主。銀杏有小毒，如果大量食用有可能導(dǎo)致中毒風險，出現(xiàn)中毒的癥狀跟進食量和個人體質(zhì)有一定的關(guān)系，大多是在1~12小時開始出現(xiàn)癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退、頭暈、乏力、反應(yīng)遲鈍、嗜睡、四肢無力，重癥患者可以出現(xiàn)發(fā)紺、呼吸困難等癥狀。發(fā)生上述癥狀考慮是中毒了，需要及時停止食用，給予催吐，保持室內(nèi)安靜，適當多喝熱水幫助毒物的排泄，大多在毒物排泄以后上述癥狀逐漸消失，如果是重癥患者可以及時去醫(yī)院搶救處理。
    銀杏中毒有什么并發(fā)癥
    回答：銀杏毒有溶血作用，服用量大時易中毒，生品毒性更大。預(yù)熱后毒性可以減少，一般中毒劑量為10到50顆。中毒癥狀在進食后1到12個小時，容易發(fā)生中毒的癥狀和現(xiàn)象。中毒主要表現(xiàn)在呼吸、消化系統(tǒng)。主要體現(xiàn)在呼吸急促、嘔吐、腹瀉，腹脹等情況。嚴重會心呼吸功能以及肝腎功能衰竭，可以導(dǎo)致生命危險。成人如果食用過量，容易引起嚴重的抽搐等中毒的癥狀。
    銀杏中毒會有什么反應(yīng)
    回答：銀杏中毒后，一般會出現(xiàn)先興奮后抑制癥狀，并且會損害末梢神經(jīng)引起功能障礙。銀杏毒有溶血作用，毒素溶于水，通過腎臟排泄。在使用后，3到4個小時內(nèi)發(fā)病，短者一個小時長者可達14個小時。嚴重中毒者1到2日可死于心力衰竭，或者呼吸衰竭，神經(jīng)系統(tǒng)病癥頭暈、頭痛、恐懼感，并且會引起抽搐、口吐白沫、昏迷，對光反射消失的現(xiàn)象。少數(shù)病例雙下肢遲緩性癱瘓呼吸循環(huán)系統(tǒng)可表現(xiàn)在呼吸急促，指甲青子、脈細弱、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。
    銀杏中毒有什么危險
    回答：輕度銀杏中毒的患者通常會感到惡心、想嘔吐、不想吃任何食物，并且還會出現(xiàn)腹瀉和胃痛的癥狀。在嘔吐物中，還可以清楚地看到銀杏渣，兩天后，患者將能夠自行康復(fù)。重度銀杏中毒的患者不僅具有上述癥狀，而且還具有燒和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。例如，病人的精神會變得遲鈍，皮膚和嘴巴的顏色會變成紫色，瞳孔會變得擴張等。如果病情危重，可能還會導(dǎo)致呼吸困難及心跳減弱，從而導(dǎo)致患者死亡。也有一部分的兒童在吃了銀杏后中毒，會出現(xiàn)末梢神經(jīng)功能上面的癥狀。患兒的兩個下肢會出現(xiàn)輕微癱瘓或者是完全性癱瘓，所以銀杏中毒后，應(yīng)該及時到醫(yī)院去進一步的檢查治療。
    銀杏中毒有什么癥狀
    回答：常見癥狀包括頭痛、頭暈、煩躁、氣短、呼吸困難、惡心和嘔吐、食欲異常、恐懼、肢體僵硬、痙攣、肢體無力和痙攣，即嘔吐和洗胃。如果發(fā)現(xiàn)中毒，可立即用生理鹽水洗胃，排出進入胃的有毒物質(zhì)，從而減少對身體的進一步傷害，并使用硫酸鎂引起導(dǎo)瀉。液體替代加速藥物排泄，平衡鹽溶液積極再水合，促進毒物代謝，并積極保護腎臟以避免腎衰竭。為了防止銀杏中毒，不要吃太多或生吃，也不要給嬰兒吃。銀杏葉毒性極強，易溶于水，加熱后毒性降低。因此，食用前可在清水中浸泡1小時以上，然后加熱烹調(diào)，可大大提高食用銀杏的安全性。
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