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銀杏果的功效與作用及食用方法

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銀杏果的功效與作用及食用方法
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銀杏果具有多種功效與作用，包括降血壓、保護肝臟、改善記憶和減緩衰老等。
銀杏果中含有豐富的黃酮類化合物和銀杏素等成分，這些成分具有顯著的抗氧化和抗炎作用，能夠擴張血管、降低血壓，并保護肝臟免受氧化損傷。銀杏果還可以促進腦部血液循環(huán)，提高記憶力。
銀杏果的食用方法有多種，可以生食、煮粥、燉湯或制成保健品。最簡單的方法是直接生食。由于銀杏果中含有一些有毒成分，因此不建議過量食用，一般建議成年人每天食用量不超過10-15粒。銀杏果中含有較高的熱量和脂肪，因此對于肥胖或糖尿病患者需謹慎食用。
適量食用銀杏果有益健康，但需注意其副作用和安全問題。
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