中醫(yī):氣血不足未老先衰,多吃5種食物,可補氣血更年輕

臉色蠟黃像張舊報紙?頭發(fā)一掉一大把?爬個三樓就氣喘吁吁?別急著把鍋甩給年齡,這可能是身體在喊"氣血告急"!中醫(yī)講"氣血足,百病除",氣血就像人體的"充電寶",電量不足時,各種"故障提示"就來了。今天教你用5種家常食物,把虧空的氣血慢慢補回來。
1、選棗有門道
新疆若羌棗肉質(zhì)緊實,山西駿棗甜度高,山東金絲小棗適合入藥。每天5-6顆足夠,吃多反而加重脾胃負擔。
2、花樣吃法
除了干嚼,可以搭配銀耳燉湯,或者與小米同煮成粥。脾胃虛弱的人建議去皮食用,減少纖維刺激。
1、正確打開方式
一定要碾碎或磨粉吃,整粒芝麻難以消化吸收??梢宰灾浦ヂ楹汉谥ヂ?核桃+糯米粉炒香,開水沖調(diào)。
2、黃金搭檔
搭配黑豆、黑米做成三黑粥,補腎效果更好。怕上火的人可以加少許百合平衡。
1、去腥關(guān)鍵
清水浸泡2小時,中途換3次水。切片后用料酒和姜片腌制10分鐘,焯水時加幾?;ń?。
2、營養(yǎng)搭配
與菠菜同炒促進鐵吸收,或者做成豬肝枸杞湯。注意每周食用不超過2次,避免膽固醇過量。
1、體質(zhì)適配
特別適合手腳冰涼的女性,但陰虛火旺者要搭配菊花或麥冬。每天10-15顆為宜,過量可能引發(fā)燥熱。
2、創(chuàng)意吃法
與糯米同蒸成桂圓飯,或者與雞蛋一起燉甜品。干桂圓泡水時,第一泡水要倒掉去除表面硫化物。
1、品種選擇
鐵棍山藥黏液多,補益效果更好。處理時戴手套防癢,切開后立即泡鹽水防氧化。
2、養(yǎng)生食譜
蒸食最保留營養(yǎng),也可以打成山藥汁。容易脹氣的人適合與陳皮同煮,理氣健脾。
三類人補氣血要謹慎:
1、濕熱體質(zhì)者(舌苔黃膩)要先清后補
2、感冒發(fā)燒期間暫停溫補食材
3、糖尿病患者注意桂圓攝入量
這些食材就像身體的"充電器",堅持吃一個月就能看到變化。有位堅持黑芝麻+山藥的讀者,三個月后指甲不再容易斷裂,頭發(fā)也明顯掉得少了。記住進補要像小火慢燉,急不得也猛不得。現(xiàn)在就去廚房看看,這些補氣血的"高手"你家冰箱里有幾樣?
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