美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

五谷雜糧有哪些?吃出健康與美味

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)普小能手
145次瀏覽
關(guān)鍵詞: 五谷 五谷雜糧

五谷雜糧包括稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類等,合理搭配能提供膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。推薦將糙米、燕麥、藜麥融入日常飲食,采用蒸煮、打漿等保留營養(yǎng)的烹飪方式。

1. 常見五谷雜糧種類

稻谷類包含糙米、黑米、紅米等未精加工米種,保留胚芽和麩皮。麥類有燕麥、蕎麥、大麥,燕麥富含β-葡聚糖有助于調(diào)節(jié)血脂。豆類涵蓋黃豆、黑豆、鷹嘴豆,蛋白質(zhì)含量高達35%以上。玉米和小米提供葉黃素和色氨酸,薯類如紫薯、山藥含抗性淀粉促進腸道健康。

2. 科學(xué)搭配方法

早餐可選擇燕麥片搭配奇亞籽和藍莓,膳食纖維與花青素協(xié)同作用。午餐用糙米替代白米,搭配綠豆或紅豆提升植物蛋白攝入。晚餐推薦藜麥沙拉,混合南瓜籽和羽衣甘藍,補充鎂元素和維生素K。每周輪換不同種類,確保攝入超過15種雜糧。

3. 營養(yǎng)保留烹飪技巧

蒸煮法適合紅薯、芋頭等塊莖類,水溫控制在98℃以下減少維生素流失。發(fā)芽處理黃豆、綠豆可提升γ-氨基丁酸含量,用40℃溫水浸泡6小時。破壁機制作全谷物米漿時,添加亞麻籽油促進脂溶性維生素吸收。避免長時間高溫油炸,多采用低溫烘焙方式處理堅果類雜糧。

4. 特殊人群適配方案

糖尿病患者優(yōu)先選擇GI值低于55的蕎麥、黑麥,每餐控制在50-80克。孕產(chǎn)婦可增加紅小豆和黑芝麻,補充葉酸和鈣質(zhì)。健身人群搭配鷹嘴豆和野米,提供支鏈氨基酸。老年人建議將雜糧制成糊狀,添加核桃仁改善咀嚼功能。

合理搭配五谷雜糧需要根據(jù)個人體質(zhì)和需求調(diào)整,建議每天攝入量占主食的1/3至1/2。不同顏色的雜糧含有獨特植物化學(xué)物,長期規(guī)律攝入可降低慢性病風險。從今天開始用雜糧飯?zhí)娲糠志酌酌?,逐步建立科學(xué)飲食習(xí)慣。

免責聲明:本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載,僅出于信息傳遞目的,其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾,涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑!請讀者僅作參考,并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題,請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理!

專家觀點

相關(guān)閱讀

  • 最新資訊
  • 相關(guān)問答
  • 頭條推薦
  • 待尿的診斷標準是什么?
    泌尿外科
    讓自己放松的最好方法
    人群心理
    兒童排便的原因
    兒科
    糖尿病掉牙能活多久?
    內(nèi)分泌科
    如何清洗耳道
    耳鼻喉科
    護肝的食物和水果蔬菜有哪些
    肝膽疾病
    心律失常射頻消融術(shù)的術(shù)前準備
    心血管內(nèi)科
    熬夜引起內(nèi)分泌紊亂怎么調(diào)理
    中醫(yī)養(yǎng)生
    怎樣去蘿卜的辛辣味
    養(yǎng)生飲食
    腦血栓的相關(guān)癥狀是什么?
    神經(jīng)外科
    患者手術(shù)后出現(xiàn)幻覺的原因
    心理健康科
    乙肝免疫球蛋白是什么
    肝膽疾病
    冠狀動脈硬化嚴重嗎?
    心胸外科
    麥粒腫的原因是什么?
    眼科
    羊肉湯熬不白怎么辦
    養(yǎng)生飲食
    有什么好吃的午餐推薦
    養(yǎng)生飲食
    男孩子吃燕窩會提早發(fā)育嗎
    中醫(yī)養(yǎng)生
    女子健身吃什么食物
    養(yǎng)生飲食
    成人百日咳的治療方法
    兒科
    酸奶什么時候喝最好?
    消化內(nèi)科
    早孕怎么診斷
    產(chǎn)科
    三維超聲波什么時候做?
    產(chǎn)科
    抗抑郁的藥有哪些
    人群心理
    引起心律異常的主要原因
    心血管內(nèi)科
    年輕人怎么保養(yǎng)胃粘膜
    中醫(yī)養(yǎng)生
    肺部點狀高密度影的原因
    心胸外科
    怎樣調(diào)理心態(tài)和心情
    中醫(yī)養(yǎng)生
    吃冷的東西胃不舒服怎么辦?
    消化內(nèi)科
    乙型肝炎表面抗體陽性說明什么?
    肝膽疾病
    雜糧吃多了便秘怎么辦
    回答:雜糧吃多了可以通過按摩、運動和服用促胃動力、助消化的藥物緩解。雜糧吃多了主要是因為雜糧比較難消化,吃...
    糖尿病患者吃五谷能不能緩解病情?
    回答:糖尿病降血糖是最關(guān)鍵的,一般需要終身服用降血糖藥物,注射胰島素是最佳的治療方法,并且還需要時常關(guān)注血...
    胃炎為什么吃五谷雜糧粉胃脹?
    回答:胃炎的發(fā)病與飲食不規(guī)律有關(guān)系,難消化的食物或者較甜的食物可能會引起胃酸分泌過多而導(dǎo)致不適的。這是可以...
    胃炎為什么吃五谷雜糧粉胃脹?
    回答:胃炎的發(fā)病與飲食不規(guī)律有關(guān)系,難消化的食物或者較甜的食物可能會引起胃酸分泌過多而導(dǎo)致不適的。這是可以...
    胃炎為什么吃五谷雜糧粉胃脹?
    回答:胃炎的發(fā)病與飲食不規(guī)律有關(guān)系,難消化的食物或者較甜的食物可能會引起胃酸分泌過多而導(dǎo)致不適的。這是可以...
    高血壓高血脂高血糖吃哪些雜糧好
    回答:高血壓高血糖高脂血癥的患者屬于三高人群,三高人群適合吃的粗糧有玉米,燕麥,蕎麥,小米,或者紅豆,綠豆...
    雜糧豆?jié){高血壓能喝嗎
    回答:高血壓的患者是可以喝豆?jié){的,豆?jié){主要還有植物蛋白當中碳水化合物的含量是比較低的,高血壓的患者在飲食上...
    小孩子斷奶后可以直接打五谷雜糧當奶喝嗎
    回答:那是根據(jù)寶寶斷奶的情況來決定的,如果寶寶剛剛斷奶或者是嬰幼兒時期,主要就是以母乳或者是奶粉為主,但是...
    小孩子斷奶后可以直接打五谷雜糧當奶喝嗎
    回答:那是根據(jù)寶寶斷奶的情況來決定的,如果寶寶剛剛斷奶或者是嬰幼兒時期,主要就是以母乳或者是奶粉為主,但是...
    小孩子斷奶后可以直接打五谷雜糧當奶喝嗎
    回答:那是根據(jù)寶寶斷奶的情況來決定的,如果寶寶剛剛斷奶或者是嬰幼兒時期,主要就是以母乳或者是奶粉為主,但是...
    痛風可以吃什么雜糧?
    回答:痛風病變發(fā)生之后,大多數(shù)的雜糧都是可以吃的,一般情況下谷類沒有太大的禁忌,豆類可以適當飲用、不要吃得...
    慢性腎炎不能吃哪些雜糧
    回答:慢性腎炎對雜糧的攝入沒有限制性,都可以適當?shù)某噪s糧。但是要嚴格的控制攝入量,不能過量的吃雜糧,雜糧里...
    糖尿病腎病飲食,平時能喝雜糧粉嗎?
    回答:糖尿病的情況在飲食上建議你最好還是選擇一些低碳的食物,注意不要吃一些含糖量過高的食物,這些營養(yǎng)品的情...
    血糖高五谷雜糧怎么吃
    回答:從描述的現(xiàn)象來看,血糖值15不論是餐前還是餐后都歸屬于明顯增高。糖尿病是指空著肚子沒有吃東西血糖提高...
    血糖高五谷雜糧怎么吃
    回答:從描述的現(xiàn)象來看,血糖值15不論是餐前還是餐后都歸屬于明顯增高。糖尿病是指空著肚子沒有吃東西血糖提高...
    血糖高五谷雜糧怎么吃
    回答:從描述的現(xiàn)象來看,血糖值15不論是餐前還是餐后都歸屬于明顯增高。糖尿病是指空著肚子沒有吃東西血糖提高...
    慢性腎炎能吃什么雜糧?
    回答:可以吃一些黑米,紅米,還有小米都可以的。腎炎疾病的患者,主要是通過使用保護腎臟的藥物跟,激素類的藥物...
    糖尿病可以吃雜糧粥嗎?
    回答:糖尿病患者盡量不要吃雜糧粥,因為雜糧粥也具有升高血糖的作用,建議糖尿病人嚴格控制飲食,不要吃高熱量食...
    哪些五谷雜糧可以減肥?
    回答:如果想要節(jié)食的話最好是能通過增強體育鍛煉的情況來實施節(jié)食的,適當?shù)某晕骞入s糧是有一定的節(jié)食的效果的,...
    哪些五谷雜糧可以減肥?
    回答:如果想要節(jié)食的話最好是能通過增強體育鍛煉的情況來實施節(jié)食的,適當?shù)某晕骞入s糧是有一定的節(jié)食的效果的,...

    醫(yī)院動態(tài)

    百度智能健康助手在線答疑

    立即咨詢