薺薺菜的功效有哪些
薺菜，又稱薺菜、薺菜、護(hù)生菜等，廣泛分布于世界各地的野生植物，尤其是溫帶地區(qū)。在中國(guó)，薺菜不僅是一種常見的野菜，也是一種傳統(tǒng)的中草藥。薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、氨基酸和各種生物活性物質(zhì)，具有多種健康功效。以后我們來(lái)詳細(xì)了解一下薺菜哪種人適合吃薺菜。
薺菜的功效
1、促進(jìn)消化
薺菜含有大量的粗纖維，能增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，增強(qiáng)新陳代謝。
2、緩解夜盲癥
薺菜富含胡蘿卜素，是維生素A的重要來(lái)源，對(duì)緩解干眼病和夜盲癥有很好的效果。
3、抗凝血
薺菜中所含的薺菜酸是一種能縮短出血和凝血時(shí)間的有效止血成分。
4、降血壓
薺菜中的乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物可以降低血液、肝膽固醇和甘油三酯的含量，降低血壓。
5、抗氧化
薺菜富含維他命C、β-胡蘿卜素、類黃酮等抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞老化。
6、解毒消腫
薺菜還具有解毒消腫的功效，能抗感染，預(yù)防疾病，促進(jìn)傷口愈合。
7、提高睡眠質(zhì)量
適量食用薺菜可抑制大腦興奮，提高睡眠質(zhì)量。
8、止痛明目
薺菜富含維生素A、B、D，能促進(jìn)十二指腸潰瘍愈合，具有明目的作用。
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