氣溫高，加快人體新陳代謝，出汗增多，使人體失去大量水分和無機鹽的同時，強烈的紫外線對皮膚和頭發(fā)造成很大威脅，使皮膚角化失去彈性。那么夏日如何潤發(fā)美膚？試試下面五款中醫(yī)調理藥膳方：

醋泡核桃仁

原料：250克核桃仁，500克醋

制法：

選一個干凈的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個生 活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用，醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯的開胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。

核桃仁營養(yǎng)價值非常高，可健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚黑發(fā)。

海帶燉雞

原料:凈雞1只(約1500克)，水發(fā)海帶400克，材料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、青椒、青椒粉、花生油各適量。

制法：

（1）將雞宰殺，去毛，去內(nèi)臟，剁成塊；將海帶洗凈，切成菱形塊。

（2）鍋內(nèi)放入清水，將雞塊下入鍋內(nèi)，開火燒沸后撇去浮沫，加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。

雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散節(jié)、潤膚烏發(fā)的作用，亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。因此，這道菜是潤膚、烏發(fā)的健康食品。

枸杞人參甲魚

效果:滋潤肌膚，清熱涼血，滋陰補血

材料:甲魚500克，人參20克，枸杞15克，材料酒10克，生姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，雞油25克，胡椒粉2克

做法:洗枸杞，去除雜質的人參潤軟，切薄片姜切片，切蔥。把甲魚、枸杞子、人參、料酒、姜、蔥放入鍋中，加水3升左右，武火沸騰，用文火燉45分鐘，加鹽、雞精、雞油、胡椒粉即可。

玉竹炒番茄雞蛋

功效：清熱解毒，滋補氣血，潤膚養(yǎng)顏

材料：玉竹20克，番茄2個，雞蛋1個，鹽2克，雞精2克，素油30克。

做法:西紅柿去皮切絲，玉竹浸泡一夜，切2厘米長的薄片。將鹽、雞精放入破碎的雞蛋中攪拌，炒過程中加入素油，燒至6成熱時，加入雞蛋糊，煎至金黃色加入剩馀食材，炒過后加入少許鹽即可。

胡桃枸杞粥

效果:益氣健脾、補肺腎、養(yǎng)顏潤膚

材料:胡桃肉30克、枸杞30克、糯米150克、黃精、姜各15克、糖60克。

做法：將胡桃肉、枸杞、黃精、姜加水適量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，煮至米爛成粥，即可食用。