挑食寶寶食譜:蔬菜小雜炒

博禾醫(yī)生
蔬菜小雜炒
原料:土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥各15克,植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許,水淀粉適量。
制作:首先將所有原料切成碎片,將待用的洗凈的炒鍋放入爐火中,加入少許油,熱后加入胡蘿卜片、土豆片和山藥片,炒一會兒,加入適量的湯燒開后,加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽,原料變脆
營養(yǎng)秘密:
1歲半左右的嬰兒不喜歡蔬菜的話,利用這個時期好奇心強(qiáng)的特征,把平時不喜歡的蔬菜組合起來,做出鮮艷的飲食來吸引他們。這些蔬菜中含有生長發(fā)育十分需要的多種營養(yǎng),口味也很適宜寶貝。
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