化療期間不可以吃什么食物和水果

博禾醫(yī)生
化療期間應(yīng)避免食用生冷、刺激性及可能影響免疫功能的食物和水果,主要包括未徹底清洗的蔬果、高糖高脂食品、辛辣食物、酒精飲品以及可能引發(fā)過(guò)敏的特定水果。
未徹底清洗的蔬果可能攜帶致病微生物,化療患者免疫力低下時(shí)易引發(fā)感染。建議選擇去皮或經(jīng)高溫處理的蔬果,如蒸熟的蘋(píng)果、煮軟的胡蘿卜。高糖高脂食品如蛋糕、炸雞可能加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致惡心嘔吐癥狀加劇,可替換為低脂酸奶、燕麥粥等易消化食物。辛辣食物如辣椒、芥末可能刺激口腔黏膜和消化道,若存在口腔潰瘍或食管炎需嚴(yán)格忌口。酒精會(huì)干擾藥物代謝并損傷肝臟功能,化療期間應(yīng)完全禁酒。芒果、菠蘿等熱帶水果含致敏成分,部分患者食用后可能出現(xiàn)皮疹或黏膜水腫,需根據(jù)個(gè)體過(guò)敏史謹(jǐn)慎選擇。
化療期間飲食需以溫和、潔凈、營(yíng)養(yǎng)均衡為原則,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、蛋清,補(bǔ)充維生素可選用燉梨、蒸南瓜等軟爛水果。若出現(xiàn)進(jìn)食困難或持續(xù)腹瀉,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案。
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