急性胃炎吃什么好,不能吃什么?

博禾醫(yī)生
急性胃炎發(fā)作期間可適量進(jìn)食小米粥、山藥泥、蒸蘋(píng)果、藕粉、蘇打餅干等易消化食物,避免食用辣椒、酒精、濃咖啡、油炸食品、冰鎮(zhèn)飲品等刺激性食物。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解,需及時(shí)就醫(yī)并在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、復(fù)方氫氧化鋁片、雷尼替丁膠囊等藥物。
小米粥富含B族維生素和碳水化合物,能形成保護(hù)性黏膜層,減少胃酸對(duì)炎癥部位的刺激。煮制時(shí)可適當(dāng)延長(zhǎng)熬煮時(shí)間至米油充分滲出,溫度以溫?zé)釣橐恕?/p>
山藥泥含有黏蛋白和淀粉酶抑制劑,既能中和胃酸又可促進(jìn)受損組織修復(fù)。建議將新鮮山藥蒸熟后搗成泥狀,每次食用量控制在100克以內(nèi)。
蒸蘋(píng)果中的果膠經(jīng)加熱后轉(zhuǎn)化為可溶性膳食纖維,能吸附消化道內(nèi)有害物質(zhì)。選擇酸甜適中的蘋(píng)果品種,去皮蒸制15分鐘至軟爛狀態(tài)。
藕粉作為低敏性淀粉類食物,沖泡后形成凝膠狀物質(zhì)覆蓋胃黏膜。選用無(wú)添加的純藕粉,用60℃溫水調(diào)成半流質(zhì)狀緩慢飲用。
蘇打餅干含碳酸氫鈉成分可暫時(shí)緩解胃酸過(guò)多引起的不適。選擇無(wú)糖無(wú)油的原味產(chǎn)品,每次食用不超過(guò)3片,需充分咀嚼后咽下。
鋁碳酸鎂咀嚼片可直接中和胃酸并形成保護(hù)膜,適用于胃酸過(guò)多型胃炎。用藥期間可能出現(xiàn)便秘等不良反應(yīng),長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血鎂濃度。
復(fù)方氫氧化鋁片通過(guò)降低胃蛋白酶活性減輕黏膜損傷,對(duì)膽汁反流性胃炎有效。該藥可能影響磷酸鹽吸收,老年患者應(yīng)短期使用。
雷尼替丁膠囊作為H2受體拮抗劑,能抑制基礎(chǔ)胃酸分泌。腎功能不全者需調(diào)整劑量,突然停藥可能引起反跳性胃酸增多。
硫糖鋁混懸液可在潰瘍面形成保護(hù)性屏障,促進(jìn)上皮細(xì)胞再生。需空腹服用且服藥后30分鐘內(nèi)避免進(jìn)食,常見(jiàn)副作用為口干便秘。
枸櫞酸鉍鉀顆粒兼具殺滅幽門(mén)螺桿菌和保護(hù)胃黏膜雙重作用。服藥期間舌苔可能變黑,牛奶和抗酸藥會(huì)降低其療效。
急性胃炎恢復(fù)期應(yīng)保持少食多餐原則,每日進(jìn)食5-6次,單次食量為平常的1/2。所有食物需煮至軟爛并降至適宜溫度,避免溫度過(guò)高或過(guò)低刺激黏膜。烹飪方式以蒸煮燉為主,禁用煎炸燒烤。餐后保持直立位30分鐘以上,睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米。癥狀緩解后仍需維持1-2周清淡飲食,逐步過(guò)渡到正常膳食。日常注意記錄食物耐受情況,出現(xiàn)嘔吐物帶血、持續(xù)腹痛等預(yù)警癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。
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