脂肪肝是常見的臨床現(xiàn)象，不是獨立的疾病，而是由于各種原因肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病嚴重威脅中國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，被認為是隱藏性肝硬化的常見原因。重視飲食烹飪，加強運動對脂肪肝的治療有很好的效果，特別是中輕度脂肪肝，脂肪肝患者日常飲食吃什么好呢？

日常生活中有8種食物脂肪肝的8種食物

1、燕麥能夠降低血清膽固酸、甘油三酯。

2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等，具有降低血清膽固醇的作用。

3、海帶中含有豐富的牛磺酸，可以降低血液和膽汗中膽固醇的食物纖維褐藻酸，抑制膽固醇的吸收，促進排泄。

4、蒜中含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5、蘋果含有豐富的鉀，可以排出體內(nèi)多馀的鉀鹽，維持正常的血壓。

6、牛奶含鈣量大，可抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

7、洋蔥不僅具有殺菌功能，還能降低人體血脂，激活動脈硬化纖維蛋白的活性成分，有效防止血管內(nèi)血栓的形成前列腺素a對人體也有良好的降壓作用。

8、甘薯中和體內(nèi)因吃肉和蛋而酸過多，保持人體酸堿平衡。吸收腸胃中的水分，潤滑消化道，發(fā)揮通便作用，將腸道內(nèi)的脂肪、糖、毒素排出體外，發(fā)揮降低脂肪的作用。

專家注意到，飲食不能發(fā)揮根本治療作用，只是最基本的注意事項，脂肪肝的治療需要專業(yè)醫(yī)生的專業(yè)診斷來確定治療方案。

脂肪肝常用的食療方法是什么？

1、芹菜大豆湯:新鮮芹菜100克，洗凈切片，大豆20克(先用水浸泡膨脹)，鍋里加入適量的大豆和芹菜一起煮，吃豆子喝湯，一天一次，連續(xù)三個月服用。

2、綠茶:每天上午各用10克綠茶，用熱水浸泡后繼續(xù)飲用。

3、海帶絞車藍湯:海帶50克，洗絲，絞車藍50克，澤瀉20克，草決明20克，生山楂30克，加水適量煎，一天連續(xù)3~6個月。

脂肪肝推薦日常三餐

早餐:饅頭(面粉50克)、稀飯(米50克)、紅腐乳10克、咸菜10克。

午餐:米飯100克，韭菜炒雞蛋(韭菜100克，雞蛋50克)，菠菜牛肉絲(菠菜100克，牛肉50克)，番茄蛋湯(番茄50克，雞蛋20克)。

晚餐:菠麥面餅(麥面50克)、米粥(米50克)、菜花燉肉(菜花100克、豬肉50克)、腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。

水果品種的選擇，中，脂肪肝適合吃蘋果、鴨梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖、有利于脂肪肝的水果，在調(diào)節(jié)膽固醇、肝臟保護、脂肪減少等方面有一定的作用。這里建議吃水果盡量在飯前或兩餐之間餓的時候吃水果，減少正餐的飲食量，有效地控制脂肪肝的飲食。

脂肪肝如何預(yù)防？

1、合理飲食。每天三餐飲食合理，粗細搭配，營養(yǎng)平衡，足夠的蛋白質(zhì)可以去除肝內(nèi)脂肪。

2、適當運動。每天堅持運動，看自己的體質(zhì)，選擇適當?shù)倪\動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動，從小運動量逐漸進行，逐漸達到適當?shù)倪\動量，加強體內(nèi)脂肪的消耗。

3、慎重使用藥物。肝臟是人體化工廠，任何藥物進入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，平時不要動不動就吃藥。對于出現(xiàn)癥狀的脂肪肝患者，在選擇藥物時要注意藥物的毒副作用。

4、另外，心態(tài)要開朗。不要生氣，不要生氣，注意勞動和休息的結(jié)合也很重要。