摸山藥為什么會(huì)手癢
摸山藥后手癢通常是由于山藥表皮黏液中的草酸鈣針晶刺激皮膚引起的接觸性皮炎，少數(shù)情況下可能與過(guò)敏反應(yīng)有關(guān)。山藥黏液中的草酸鈣針晶會(huì)刺入皮膚，引發(fā)瘙癢、紅腫等不適。
山藥在新鮮狀態(tài)下表皮會(huì)分泌含草酸鈣針晶的黏液，這種微小晶體在接觸皮膚時(shí)會(huì)機(jī)械性刺激神經(jīng)末梢，導(dǎo)致局部瘙癢或刺痛感。接觸后癥狀通常在幾分鐘內(nèi)出現(xiàn)，表現(xiàn)為皮膚發(fā)紅、輕微腫脹或灼熱感，一般持續(xù)1-2小時(shí)可自行緩解。處理時(shí)可立即用流動(dòng)清水沖洗接觸部位，避免抓撓加重刺激，多數(shù)情況下無(wú)須特殊治療。
極少數(shù)人對(duì)山藥中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏，接觸后可能出現(xiàn)蕁麻疹、水皰或劇烈瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。這類(lèi)情況常伴有皮膚大面積紅斑、皮疹擴(kuò)散或呼吸急促等癥狀，需警惕過(guò)敏性休克風(fēng)險(xiǎn)。若出現(xiàn)此類(lèi)嚴(yán)重反應(yīng)，應(yīng)立即用肥皂水徹底清潔接觸部位，并口服氯雷他定片等抗組胺藥物，必要時(shí)就醫(yī)進(jìn)行糖皮質(zhì)激素治療。
處理山藥時(shí)建議佩戴橡膠手套隔絕黏液接觸，削皮后可用白醋或檸檬水浸泡山藥5分鐘分解殘留草酸鈣。日常儲(chǔ)存山藥需保持干燥，避免黏液大量分泌。若既往有植物過(guò)敏史，接觸前可局部涂抹凡士林作為保護(hù)層，出現(xiàn)持續(xù)瘙癢可冷敷緩解癥狀超過(guò)24小時(shí)不緩解需就醫(yī)排查過(guò)敏原。
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