吃蝦過敏有哪些癥狀

博禾醫(yī)生
吃蝦過敏可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、口唇腫脹、惡心嘔吐、呼吸困難等癥狀。蝦過敏屬于食物過敏反應,主要由蝦中的蛋白質(zhì)引發(fā)免疫系統(tǒng)異常反應,嚴重時可導致過敏性休克。
皮膚瘙癢是蝦過敏的常見表現(xiàn),通常伴隨局部或全身皮膚發(fā)紅。過敏反應導致組胺釋放刺激神經(jīng)末梢,可能引發(fā)抓撓后皮膚破損。輕度瘙癢可通過冷敷緩解,反復發(fā)作需就醫(yī)排查過敏原。家長需避免兒童抓撓患處,防止繼發(fā)感染。
蕁麻疹表現(xiàn)為突發(fā)的紅色風團伴劇烈癢感,風團可融合成片狀。蝦過敏引發(fā)的蕁麻疹通常在接觸后數(shù)分鐘至2小時內(nèi)出現(xiàn),嚴重時可能持續(xù)數(shù)日。可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪滴劑等抗組胺藥物,伴有血管性水腫需立即就醫(yī)。
口唇及面部腫脹多由血管神經(jīng)性水腫引起,可能伴隨舌體麻木或灼熱感。這種癥狀提示中度過敏反應,需警惕喉頭水腫風險。發(fā)作時應立即停止進食蝦類,家長需觀察兒童呼吸狀況,必要時使用腎上腺素自動注射筆。
胃腸型過敏反應常表現(xiàn)為進食后惡心嘔吐,可能伴有腹部絞痛或腹瀉。蝦蛋白過敏原刺激胃腸黏膜導致平滑肌痙攣,嚴重時可引發(fā)脫水。建議暫時禁食并補充電解質(zhì),持續(xù)嘔吐需就醫(yī)排除急性胃腸炎等疾病。
呼吸困難是蝦過敏的危急癥狀,常因喉頭水腫或支氣管痙攣導致?;颊呖赡艹霈F(xiàn)喘鳴音、紫紺等缺氧表現(xiàn),需立即注射腎上腺素并呼叫急救。既往有嚴重過敏史者應隨身攜帶腎上腺素筆,避免單獨食用含蝦食品。
蝦過敏患者應嚴格避免食用蝦及制品,包括蝦醬、蝦油等衍生食品。外出就餐需主動告知過敏史,閱讀食品標簽注意交叉污染風險。建議進行過敏原檢測明確致敏蛋白類型,嚴重過敏者需佩戴醫(yī)療警示手環(huán)。日常可補充維生素C和益生菌調(diào)節(jié)免疫平衡,但替代海鮮選擇應咨詢營養(yǎng)師評估。
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