劉茂靜 副主任醫(yī)師
2025-07-09 16:58 回答了該問題
慢性腎功能衰竭患者可以適量吃低磷低鉀低鈉的零食,如藕粉、低蛋白米餅、蘋果片、自制無鹽爆米花、荸薺糕等,但需避免高鹽高磷高鉀食物。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下選擇零食,并控制每日總蛋白攝入量。
一、食物
藕粉含有較低的磷和鉀,且易于消化,適合腎功能衰竭患者作為加餐。選擇無糖藕粉可避免血糖波動,沖泡時用溫水調成糊狀,避免過量食用以防胃腸不適。
二、食物
低蛋白米餅由特殊工藝制成,蛋白質含量僅為普通米餅的三分之一,同時鈉含量可控。需注意查看成分表,避免選擇含磷酸鹽添加劑的產品,每次食用不超過1-2片。
三、食物
蘋果片選擇新鮮蘋果切片烘烤而成,不含添加糖和鹽。蘋果屬于低鉀水果,但需控制每日攝入量在100克以內,避免與其他高鉀食物同食,食用前可焯水進一步減少鉀含量。
四、食物
自制無鹽爆米花使用空氣炸鍋或微波爐制作,不添加黃油和鹽分。玉米本身磷鉀含量中等,但經過膨化后單位重量營養(yǎng)密度降低,每次食用量控制在20克以內為宜。
五、食物
荸薺糕以荸薺粉為主要原料,屬于低蛋白淀粉類零食。市售產品需選擇無糖無鹽版本,也可自制加入少量桂花調味,每份不超過50克,每周食用2-3次。
六、藥物
碳酸鑭咀嚼片可用于控制高磷血癥,需在餐中嚼服。該藥能與食物中的磷結合形成不溶性復合物,減少磷吸收,使用期間需定期監(jiān)測血磷水平。
七、藥物
司維拉姆片為磷結合劑,適用于慢性腎病患者的血磷管理。服藥時需隨餐吞服,不可嚼碎,可能引起便秘等不良反應,需配合充足水分攝入。
八、藥物
復方α-酮酸片可補充必需氨基酸,減少氮質血癥。需在餐中服用以促進利用,使用期間需配合低蛋白飲食,定期復查腎功能和營養(yǎng)指標。
九、藥物
促紅細胞生成素注射液用于腎性貧血治療。通過皮下注射給藥,需嚴格監(jiān)測血紅蛋白水平,避免鐵缺乏影響療效,常見不良反應包括血壓升高。
十、藥物
骨化三醇膠丸適用于腎性骨病患者,可調節(jié)鈣磷代謝。需遵醫(yī)囑調整劑量,用藥期間限制高鈣飲食,定期檢測血鈣和甲狀旁腺激素水平。
慢性腎功能衰竭患者選擇零食時需重點關注營養(yǎng)成分表,避免含磷添加劑如磷酸二氫鈉、六偏磷酸鈉等。日常建議采用蒸煮等低鹽烹調方式,控制每日液體攝入量,定期監(jiān)測血壓、血糖和電解質水平。出現(xiàn)水腫或尿量明顯減少時應及時就醫(yī)調整治療方案,避免自行使用中草藥或保健品。
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