生姜黃芪泡醋具有溫中散寒、補氣升陽、活血化瘀等功效，主要用于改善脾胃虛寒、氣血不足、血瘀氣滯等癥狀。

生姜性溫，能驅散脾胃寒氣，緩解胃痛、腹瀉等虛寒癥狀。可搭配干姜、紅糖增強效果，脾胃虛寒者建議每日飲用一小杯。

黃芪補氣固表，適合乏力、自汗的氣虛體質。與黨參、白術同用可增強補氣效果，但陰虛火旺者慎用。

醋能軟化血管，配合生姜促進血液循環(huán)，改善手腳冰涼?？杉尤脒m量紅花、當歸加強活血功效，月經量多者禁用。

黃芪含多糖成分，生姜含姜辣素，共同調節(jié)免疫力。適合易感冒人群，但急性炎癥期不宜服用。

建議飯后飲用避免刺激胃腸，連續(xù)服用不超過兩周，孕婦、胃潰瘍患者禁用，飲用期間忌食生冷油膩。