袁曉勇 副主任醫(yī)師
糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、選擇低升糖指數(shù)食物、定時定量進餐,可適量食用燕麥、西藍花、鱈魚、鷹嘴豆等食物,也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物。
1、控制總熱量根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量,肥胖者需減少攝入,消瘦者適當增加,避免高糖高脂食物如糕點、油炸食品。
2、均衡營養(yǎng)碳水化合物占比50%-60%,蛋白質(zhì)15%-20%,脂肪25%-30%,增加膳食纖維攝入,優(yōu)先選擇全谷物、豆類和蔬菜。
3、低升糖指數(shù)選擇GI值低于55的食物如糙米、蘋果,避免精制糖和白面包,混合膳食可延緩血糖升高,注意食物加工方式。
4、定時定量每日3餐規(guī)律進食,加餐不超過2次,使用標準餐具控制份量,避免暴飲暴食,外出就餐注意隱藏糖分。
建議定期監(jiān)測血糖,根據(jù)醫(yī)生指導調(diào)整飲食方案,配合適度運動和藥物治療,保持良好生活習慣有助于血糖控制。
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