下午吃蘋果會(huì)胖嗎
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馬偉 副主任醫(yī)師
下午適量吃蘋果不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。蘋果屬于低熱量高纖維水果,其飽腹感和膳食纖維有助于控制食欲,但過量攝入可能增加熱量負(fù)擔(dān)。
1、熱量控制蘋果平均熱量約52千卡/100克,下午作為加餐時(shí)單次攝入1-2個(gè)(約200克)不會(huì)超過日常熱量需求。
2、血糖影響蘋果的升糖指數(shù)為36,屬于低GI食物,適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng),但糖尿病患者需注意總量控制。
3、消化吸收蘋果含有的果膠和膳食纖維能延緩胃排空速度,下午食用可減少晚餐暴飲暴食概率。
4、代謝規(guī)律人體代謝率在下午仍保持較高水平,此時(shí)攝入的水果熱量更容易被消耗而非儲(chǔ)存為脂肪。
建議選擇新鮮蘋果而非果汁,避免額外添加糖分?jǐn)z入,同時(shí)保持全天飲食總熱量平衡更有助于體重管理。