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血糖高應(yīng)注意哪些飲食

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問題描述

血糖高應(yīng)注意哪些飲食

醫(yī)生回答

劉福強(qiáng)

劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師

血糖高應(yīng)注意控制碳水化合物攝入，選擇低升糖指數(shù)食物，增加膳食纖維攝入，避免高糖高脂飲食。

1、控制碳水化合物

減少精制米面、甜食等易升糖食物的攝入量，每日主食可替換為燕麥、糙米等粗糧，分餐進(jìn)食有助于平穩(wěn)血糖。

2、低升糖指數(shù)

優(yōu)先選擇蘋果、柚子等低升糖水果，搭配堅(jiān)果或乳制品食用可延緩糖分吸收，避免西瓜、荔枝等高糖水果。

3、增加膳食纖維

每日攝入西藍(lán)花、魔芋等富含膳食纖維的蔬菜，可延緩胃排空速度，幫助控制餐后血糖波動(dòng)。

4、限制高糖高脂

避免含糖飲料、油炸食品及肥肉，烹調(diào)宜采用蒸煮方式，食用油選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。

建議定時(shí)定量進(jìn)餐，配合適度運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

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