周小鳳 副主任醫(yī)師
兒童風濕熱可以適量吃低鹽蘇打餅干、無糖酸奶、新鮮水果、蒸煮堅果和全麥面包等零食,但需避免高糖、高鹽及加工食品。風濕熱患兒飲食應(yīng)以清淡、易消化、營養(yǎng)均衡為主,家長需在醫(yī)生指導下合理安排零食攝入。
低鹽蘇打餅干含鈉量較低,適合風濕熱患兒作為加餐。蘇打餅干質(zhì)地松脆易消化,可緩解患兒因發(fā)熱或藥物刺激引起的胃腸不適。選擇時需注意成分表,避免含氫化植物油或防腐劑的產(chǎn)品。家長可將餅干搭配無糖豆?jié){或牛奶食用,增加蛋白質(zhì)攝入。
無糖酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,有助于維持腸道菌群平衡。風濕熱患兒長期服用抗生素可能影響消化功能,適量酸奶可改善胃腸道環(huán)境。選擇時需確認不含添加糖和香精,常溫放置至適口溫度后再食用。乳糖不耐受患兒可選擇無乳糖酸奶替代。
蘋果、香蕉等低敏水果可提供維生素C和鉀元素,幫助緩解關(guān)節(jié)炎癥。水果需洗凈去皮后切成小塊,避免嗆咳。風濕熱伴心臟受累的患兒需控制每日水果量,防止水分攝入過多加重心臟負擔。芒果、菠蘿等易致敏水果應(yīng)謹慎嘗試。
核桃、杏仁等堅果蒸煮后更易消化,其含有的不飽和脂肪酸有助于減輕炎癥反應(yīng)。堅果需研磨成粉或壓碎后食用,防止誤吸。每日攝入量控制在10克以內(nèi),避免油脂攝入過量。對堅果過敏的患兒應(yīng)嚴格避免食用。
全麥面包富含B族維生素和膳食纖維,可作為風濕熱患兒的碳水化合物來源。選擇無添加糖的全麥產(chǎn)品,食用時可搭配少量蜂蜜或果泥增加適口性。面包應(yīng)新鮮食用,避免存放過久導致變質(zhì)。伴有關(guān)節(jié)腫脹的患兒需控制精制碳水攝入比例。
風濕熱患兒日常飲食需保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的充足攝入,避免腌制食品、碳酸飲料及含反式脂肪酸的零食。急性期應(yīng)選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物,恢復(fù)期逐漸過渡到普通飲食。家長需定期監(jiān)測患兒體重變化,記錄飲食反應(yīng),及時與主治醫(yī)生溝通調(diào)整膳食方案。適當參與溫和運動如散步、游泳等,有助于改善關(guān)節(jié)功能和提高食欲。
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