肝炎患者不建議飲用桑葚酒。酒精可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，桑葚酒雖含抗氧化成分，但酒精代謝會(huì)干擾肝功能恢復(fù)，建議選擇無(wú)酒精飲食調(diào)理。

1、酒精損害

酒精需經(jīng)肝臟代謝，肝炎患者肝功能已受損，飲酒會(huì)加重肝細(xì)胞炎癥壞死。治療需嚴(yán)格戒酒，可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊、復(fù)方甘草酸苷片等護(hù)肝藥物。

2、糖分影響

桑葚酒含發(fā)酵糖分，可能誘發(fā)脂肪肝或血糖波動(dòng)。肝炎合并代謝異常者應(yīng)控制糖分?jǐn)z入，必要時(shí)使用阿托伐他汀鈣片、二甲雙胍等藥物干預(yù)。

3、藥物相互作用

酒精可能降低抗病毒藥物如恩替卡韋的療效，或增加干擾素不良反應(yīng)。治療期間須避免酒精攝入，確保藥物效果。

4、營(yíng)養(yǎng)失衡

酒精會(huì)抑制蛋白質(zhì)合成，影響肝細(xì)胞修復(fù)。建議通過(guò)牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，必要時(shí)補(bǔ)充復(fù)方氨基酸膠囊。

肝炎患者宜選擇新鮮桑葚直接食用，避免酒精攝入，日常飲食需低脂高蛋白，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)。