

胡乃文 副主任醫(yī)師
系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者應(yīng)避免食用苜蓿芽、高鹽食物、酒精及光敏性食物如芹菜,同時慎用含雌激素的補(bǔ)品。日常需注意均衡飲食,減少免疫刺激和炎癥反應(yīng)風(fēng)險。
1、苜蓿芽苜蓿芽含L-刀豆氨酸可能激活免疫系統(tǒng),加重狼瘡癥狀。建議選擇其他新鮮蔬菜替代,如菠菜或西藍(lán)花。
2、高鹽食品腌制食品、加工肉類等高鹽食物可能加重腎臟負(fù)擔(dān),尤其合并狼瘡腎炎時需嚴(yán)格限鹽。優(yōu)先選擇新鮮禽肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
3、酒精酒精可能干擾藥物代謝并誘發(fā)血管炎,需完全戒斷??商鎿Q為菊花茶、羅漢果等具有抗炎作用的飲品。
4、光敏性食物芹菜、無花果等含光敏物質(zhì)可能加重皮膚光過敏反應(yīng)。建議食用前充分清洗或去皮,外出時加強(qiáng)物理防曬。
患者應(yīng)定期監(jiān)測抗體水平,在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化飲食方案,避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
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